VII. Немеханическое оборудование, приборы для измерения температуры, влажности воздуха и органолептического определения качества продовольствия, хозяйственный инвентарь

N п/п

Наименование

Количество предметов, шт.

Срок эксплуатации

(в годах)

на буфет

на производственное помещение

81

Держатель кухонных ножей магнитный

1

-

4

82

Стол производственный

5

-

6

83

Стеллаж для хранения и сушки столовой посуды

-

по количеству используемой столовой посуды

6

84

Стеллаж из нержавеющей стали

-

3

6

85

Полка настенная из нержавеющей стали

-

2

6

86

Тележка (шпилька)

1

1

4

87

Ванна 2-секционная для мытья столовых приборов и стаканов

-

1

из нержавеющей

стали - 6;

из алюминия - 3

88

Ванна 3-секционная для мытья столовой посуды

-

1

89

Стойка или шкаф для уборочного инвентаря

-

1

6

90

Мерная емкость

1

1

из нержавеющей стали - 3;

из ударопрочного стекла - 2;

из стекла - 1;

из пластмассы или других полимерных материалов - 1

91

Тележка для подвоза готовой пищи и посуды

1

1

4

92

Металлический шкаф для одежды

-

2 ячейки на сотрудника

-

93

Стерилизатор для ножей

-

1

4

94

Рецеркулятор для обеззараживания воздуха

-

1

-

95

Душирующее устройство

-

1

2

96

Зубочистка

50

-

-