I. Для мытья столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря
I. Для мытья столово-кухонной посуды, оборудования
и инвентаря
|
N п/п
|
Вид моющего средства
|
Количество на 100 человек питающихся
|
|
при машинной мойке в сутки
|
при ручной мойке в сутки
|
при чистке посуды в месяц
|
|
г
|
мл
|
г
|
мл
|
г
|
мл
|
|
1
|
Моющее средство порошкообразное или моющее средство жидкое
|
750
|
-
|
1500
|
-
|
-
|
-
|
|
-
|
500
|
-
|
1000
|
-
|
-
|
|
2
|
Чистящее средство порошкообразное или чистящее средство жидкое
|
-
|
-
|
-
|
-
|
6000
|
5000
|
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
3
|
Дезинфицирующее средство порошкообразное или дезинфицирующее средство жидкое
|
500
|
-
|
500
|
-
|
-
|
-
|
|
-
|
400
|
-
|
400
|
-
|
-
|
|
4
|
Жироудалитель порошкообразный или жироудалитель жидкий
|
-
|
-
|
-
|
-
|
6000
|
-
|
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
5000
|