I. Для мытья столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря

I. Для мытья столово-кухонной посуды, оборудования

и инвентаря

N п/п

Вид моющего средства

Количество на 100 человек питающихся, г

при машинной мойке в сутки

при ручной мойке в сутки

при чистке посуды в месяц

1

Порошкообразное моющее средство или жидкое моющее средство

750

1500

-

500

1000

-

2

Чистящее средство

-

-

6000

3

Дезинфицирующее средство

500

500

-

4

Жироудалитель

-

-

6000