Таблица 2. Частота проб, не соответствующих требованиям ТР ТС, в отношении выбираемой группы пищевых продуктов, в среднем за 5 лет (2014 - 2018 гг.)

Таблица 2

Частота проб, не соответствующих требованиям ТР ТС,

в отношении выбираемой группы пищевых продуктов, в среднем

за 5 лет (2014 - 2018 гг.)

Группа пищевой продукции	Частота проб не соответствующих требованиям ТР ТС в отношении выбираемой группы пищевых продуктов (в среднем за 5 лет), %	Оценочный балл
Молоко и молочные продукты в пересчете на молоко	87,5	4
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа и бобовые)	2,0	1
Овощи и продовольственные бахчевые культуры	9,0	1
Картофель	н\д <*>	0
Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо	30,0	2
Фрукты и ягоды	н\д	0
Сахар	н\д	0
Рыба и рыбопродукты в живом весе (весе сырца)	63,5	3
Яйца и яйцепродукты	н\д	0
Масложирные продукты	н\д	0

Примечание: <*> н/д - нет данных.

По результатам оценки частоты санитарных нарушений приоритетной группой пищевой продукции явилось молоко и молочные продукты в пересчете на молоко.

В результате оценки двух критериев приоритетной группой пищевой продукции выступает молоко и молочные продукты в пересчете на молоко.

Оценка фактического объема потребления молочных продуктов внутри приоритетной группы представлена в таблице 3.