Документ применяется с 1 января 2023 года.

Пищевой путь инфицирования

1. Недостаточно промытые овощи/фрукты/ягоды

2. Некачественная термическая обработка продуктов

3. Использование в пищу несвежих овощей/фруктов/ягод

4. Грибы Aspergillus spp. могут содержаться в кукурузе, орехах, семенах и зерне