X. Требования к содержанию территории, помещений, инвентаря и оборудования |
||||||
Проводится ли ежедневная уборка территории торгового объекта? |
пункт 10.1 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Соблюдаются ли требования к сбору твердых коммунальных и иных отходов в мусоросборники, установленные на площадках с твердым покрытием? |
пункт 10.2 СП 2.3.6.3668-20; |
|||||
Осуществляется ли хозяйствующим субъектом проведение промывки и дезинфекции мусоросборников, а также уборка, дезинфекция и дератизация места (площадки) накопления твердых коммунальных отходов? |
пункт 10.2 СП 2.3.6.3668-20; |
|||||
Соблюдается ли требование по накоплению отходов в мусоросборниках при исключении возможности их загнивания и разложения? |
пункт 10.2 СП 2.3.6.3668-20; |
|||||
Установлены ли в помещениях выделенные емкости, имеющие соответствующие маркировку для пищевых отходов и санитарного брака? |
пункт 10.3 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Соблюдается ли требование по мойке с применением моющих и дезинфицирующих мест холодильных камер и емкостей после удаления пищевых отходов? |
пункт 10.3 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Соблюдается ли требование по выделению места для мытья тары, предназначенной для пищевых отходов? |
пункт 10.3 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств? |
пункт 10.4 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Проводится ли один раз в месяц во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией? |
пункт 10.5 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Промаркирован ли уборочный инвентарь для уборки торговых залов, складских и вспомогательных помещений в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ? |
пункт 10.6 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Соблюдается ли требование по хранению уборочного инвентаря в выделенном помещении или в специально оборудованном шкафу? |
пункт 10.6 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Соблюдается ли требование по хранению уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, отдельно от уборочного инвентаря других помещений? |
пункт 10.6 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями? |
пункт 10.7 СП 2.3.6.3668-20; раздел 5.20 Единых санитарно-эпидемиологических требований; пункт 84 СанПиН 3.3686-21 |
|||||
Имеют ли моющие и дезинфицирующие средства свидетельства о государственной регистрации или декларации о соответствии? |
||||||
Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в таре изготовителя в отдельных помещениях или в специально отведенном месте? |
пункт 10.7 СП 2.3.6.3668-20; пункт 85 СанПиН 3.3686-21 |
|||||
Соблюдается ли запрет на хранение моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов? |
пункт 10.7 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями? |
пункт 10.7 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Соблюдается ли требование о запрете присутствия (наличия) в торговом объекте насекомых и грызунов? |
пункт 10.8 СП 2.3.6.3668-20 пункты 2.12 СП 2.1.3678-20; раздел 3 СанПиН 3.3686-21 |
|||||
Выполняется ли требование о недопущении содержания животных и птиц в объектах торговли? |
||||||
Проведены ли мероприятия, в том числе инженерно-технические, по защите зданий и помещений объектов торговли от проникновения насекомых и грызунов? |
пункт 10.8 СП 2.3.6.3668-20; раздел 3 СанПиН 3.3686-21 |
|||||
Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря и оборудования? |
пункт 10.9 СП 2.3.6.3668-20; |
|||||
Соблюдается ли требование к мойке и дезинфекции изометрических емкостей автоцистерн, используемых для реализации кваса, пива, молока на предприятии изготовителе данной пищевой продукции? |
пункт 10.10 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Соблюдается ли требование к режиму мытья автоматов по продаже пищевой продукции в соответствии с инструкцией по их эксплуатации? |
пункт 10.11 СП 2.3.6.3668-20 |
|||||
Соблюдается ли требование по обработки пиво- и виноразливочного оборудования, используемого в торговых объектах, в соответствии с инструкцией по эксплуатации с использованием моющих и дезинфицирующих средств? |
пункт 10.12 СП 2.3.6.3668-20 |
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2025 год
- МРОТ 2025
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2024 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2025 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей