VII. Особые требования к организации питания отдельных категорий взрослого населения |
||||||
Соблюдается ли запрет на реализацию пищевой продукции домашнего (непромышленного изготовления)? |
пункт 7.2.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|||||
Закрывается ли плотно буфетно-кухонное оборудование, в том числе съемное, и имеет ли исправные запоры для предупреждения загрязнения пищевой продукции? |
пункт 7.2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|||||
Соблюдаются ли условия охлаждения пищевой продукции до температуры не меньше +1 °C и не более +5 °C, в том числе после тепловой обработки, перед началом порционирования? |
пункт 7.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|||||
Соблюдаются ли сроки годности и условия хранения быстрозамороженных готовых блюд в соответствии с требованиями, и условиями хранения, указанными на маркировке? |
пункт 7.2.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|||||
Соблюдается ли температурный режим хранения и сроки годности бортового питания в контейнерах и тележках перед отправкой на воздушные суда и в процессе перевозки (транспортирования)? |
пункт 7.2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|||||
Обеспечивается ли пломбирование всех дверец буфетно-кухонного оборудования с бортовым питанием и наличие на них маркировочных ярлыков с указанием наименования готового блюда, изготовителя, его адреса, даты изготовления и окончательного срока годности бортового питания, условий хранения? |
пункт 7.2.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|||||
пункт 7.2.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
||||||
Соответствует ли количество столовой посуды и приборов, выдаваемых на борт воздушного судна, в соответствии с пассажирской загрузкой? |
пункт 7.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|||||
Имеется ли личная медицинская книжка с результатами медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации у представителя авиаперевозчика при приеме бортового питания? |
пункт 7.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|||||
Соблюдается ли запрет на прием контейнеров с нарушенной пломбировкой или истекшим сроком годности пищевой продукции на борт воздушного судна? |
пункт 7.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|||||
Соблюдаются ли бортпроводниками перед раздачей бортового питания правила личной гигиены и надевают ли фартук, перчатки или иную форму одежды, предусмотренную в организации для раздачи бортового питания? |
пункт 7.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|||||
Имеется ли на воздушных судах оборудование для разогрева бортового питания? |
пункт 7.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|||||
Созданы ли условия для хранения алюминиевых контейнеров (касалеток) с бортовым питанием при температуре 4 +- 2 °C или при наличии сухого льда? |
пункт 7.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
|||||
пункт 7.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 |
__________________________________________ ___________ ________ 20__ г.
(должность, инициалы, фамилия должностного
лица контрольного (надзорного) органа) (подпись) (дата)
--------------------------------
<35> В соответствии с требованиями постановления Правительства Российской Федерации от 16 апреля 2021 г. N 604 "Об утверждении Правил формирования и ведения единого реестра контрольных (надзорных) мероприятий и о внесении изменения в постановление Правительства Российской Федерации от 28 апреля 2015 г." (Собрание законодательства Российской Федерации, 2021, N 17, ст. 2971; N 30, ст. 5781).
<36> Собрание законодательства Российской Федерации, 27.07.2009, N 30, ст. 3823; 2021, N 7, ст. 1119.
<37> Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 N 32 (зарегистрировано Минюстом России 11.11.2020, регистрационный N 60833).
<38> Утверждены Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (опубликовано на официальном сайте Комиссии Таможенного союза www.tsouz.ru, 15.12.2011).
<39> Собрание законодательства Российской Федерации 2000, N 2, ст. 150; 2020, N 29, ст. 4504.
<40> Приняты Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 881 "О принятии технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (официальный сайт Комиссии Таможенного союза http://www.tsouz.ru/, 15.12.2011).
<41> Принят Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 N 769 (официальный сайт Комиссии Таможенного союза http://www.tsouz.ru/, 02.09.2011).
<42> Приняты Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 "О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе" (опубликовано на официальном сайте Комиссии Таможенного союза www.tsouz.ru, 28.06.2010).
<43> Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 N 3 (зарегистрировано Минюстом России 29.01.2021, регистрационный N 62297); с изменениями, внесенными постановлениям Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.06.2021 N 16 (зарегистрировано Минюстом России 07.07.2021, регистрационный N 64146), от 14.12.2021 N 37 (зарегистрировано Минюстом России 30.12.2021, регистрационный N 66692), от 14.02.2022 N 6 (зарегистрировано Минюстом России 17.02.2022, регистрационный N 67331).
<44> Утверждены постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 N 2 (зарегистрировано Минюстом России 29.01.2021, регистрационный N 62296).
<45> Утверждены постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 02.12.2020 N 40, (зарегистрировано Минюстом России 29.12.2020, регистрационный N 61893).
<46> Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650; 2021, N 27 (часть I), ст. 5185.
<47> Собрание законодательства Российской Федерации, 1998, N 26, ст. 3009; 2021, N 27 (часть I), ст. 5184.
<48> Зарегистрирован Минюстом России 29.01.2021, регистрационный N 62277.
<49> Зарегистрирован Минюстом России 29.01.2021, регистрационный N 62278.
<50> Зарегистрирован Минюстом России 20.12.2021, регистрационный N 66435.
<51> Собрание законодательства Российской Федерации 1998, N 38, ст. 4736; 2013, N 48, ст. 6165.
<52> Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 N 58 (официальный сайт Евразийской экономической комиссии http://www.tsouz.ru/, 20.07.2012).
<53> Принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 881 (официальный сайт Комиссии Таможенного союза http://www.tsouz.ru/, 15.12.2011).
<54> Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 N 4 (зарегистрировано Минюстом России 15.02.2021, регистрационный N 62500).
<55> Приняты Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 "О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе" (опубликовано на официальном сайте Комиссии Таможенного союза www.tsouz.ru, 28.06.2010).
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2025 год
- МРОТ 2025
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2024 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2025 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей