Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 17.03.2003 N 20 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.1204-03" (вместе с "СанПиН 2.4.4.1204-03. 2.4.4. Гигиена детей и подростков....

Приложение 13. Нормы питания детей в оздоровительных лагерях

Приложение 13

к СанПиН 2.4.4.1204-03

НОРМЫ

ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ЛАГЕРЯХ

(ГРАММОВ В ДЕНЬ)

┌──────────────────────────────────┬─────────────────────────────┐

│ Наименование продуктов │ Норма на одного ребенка │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Хлеб ржаной │ 150 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Хлеб пшеничный │ 200 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Мука пшеничная │ 35 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Мука картофельная │ 3 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Крупы, бобовые, макаронные изделия│ 75 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Картофель │ 400 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Овощи, зелень │ 470 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Фрукты свежие │ 250 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Соки │ 200 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Сухофрукты │ 15 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Сахар │ 75 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Кондитерские изделия │ 25 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Кофе (кофейный напиток) │ 4 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Чай │ 1 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Мясо │ 105 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Птица │ 70 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Рыба (сельдь) │ 110 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Колбасные изделия │ 25 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Молоко, кисломолочные продукты │ 550 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Творог │ 70 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Сметана │ 10 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Сыр │ 12 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Масло сливочное │ 50 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Масло растительное │ 18 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Яйцо │ 1 шт. │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Специи │ 1 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Соль │ 8 │

├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│Дрожжи │ 1 │

└──────────────────────────────────┴─────────────────────────────┘

Приложение 12. Сроки хранения и реализации особо скоропортящихся продуктов Приложение 14. Ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для использования в питании детей и подростков организованных коллективов