Приложение 15. Таблица замены продуктов по белкам и углеводам

┌───────────────────┬───────┬───────────────────────┬────────────┐

│ Наименование │Коли- │ Химический состав │ Добавить к │

│ продуктов │чество ├───────┬──────┬────────┤ суточному │

│ │(нетто,│ белки │ жиры │углеводы│ рациону или│

│ │г) │ (г) │ (г) │ (г) │ исключить │

├───────────────────┴───────┴───────┴──────┴────────┴────────────┤