Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 04.03.2003 N 12 (ред. от 10.06.2016) "О введении в действие "Санитарных правил по организации пассажирских перевозок на железнодорожном транспорте СП 2.5.1198-03" (вместе с "СП...

Журнал бракеража готовой продукции

Дата изготовления продукта

Наименование блюда (кулинарного изделия)

Органолептическая оценка, включая оценку степени готовности продукта

Разрешение к реализации

Подписи членов бракеражной комиссии

Примечание

1

2

3

4

5

6

Приложение N 9.1 Журнал здоровья работников вагона-ресторана (купе-буфета)