Документ применяется с 1 января 2024 года. До этого срока действовал в предыдущей редакции.

Содержание белка в крахмалистых продуктах

Продукт (вес в граммах или объем)

Белок, г

Хлеб 25 г или 1 кусок

2

Каши (1 стакан)

- овсяная, манная, гречневая

4

- рисовая, пшенная

6

Макаронные изделия (1 стакан)

6

Картофель (100 г или 1 средняя картофелина)

2

Фасоль (100 г)

21

Чечевица (100 г)

24