Документ применяется с 1 января 2024 года. До этого срока действует в предыдущей редакции.
"Клинические рекомендации "Сахарный диабет 2 типа у взрослых" (одобрены Минздравом России)

Замена продуктов по системе хлебных единиц

1 ХЕ = количество продукта, содержащее 10 - 12 г углеводов.

Единицы измерения

Продукты

Количество на 1 ХЕ
Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить Хлеб и хлебобулочные изделия