Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

масло сливочное

сахар, мед

масло растительное <*>

варенье, джемы, сухофрукты

сало

конфеты, шоколад

сметана, сливки

пирожные, торты и др. кондитерские изделия

сыры более 30% жирности

печенье, изделия из сдобного теста

творог более 5% жирности

мороженое

майонез

сладкие напитки (лимонады, фруктовые соки)

жирное мясо, копчености

алкогольные напитки

колбасные изделия

полуфабрикаты (изделия из фарша, пельмени, замороженная пицца и т.п.)

Следует по возможности исключить такой способ приготовления пищи как жарение.

Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира.

пироги

жирная рыба <**>

<*> Растительное масло является необходимой частью ежедневного рациона, однако достаточно употреблять его в очень небольших количествах.

кожа птицы

консервы мясные, рыбные и растительные в масле

<**> В жирных сортах рыбы содержатся полезные вещества, поэтому ограничение на нее менее строгое, чем на жирное мясо.

орехи, семечки