Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку

9. Организация питания

│9. Организация питания │ │

├───┬───────────────────────┬────────────────┼───────────────────┤

│ │Шеф-повар │ 1 │ 1 │

├───┼───────────────────────┼────────────────┼───────────────────┤

│ │Повар │ 1 │ 2 │

├───┼───────────────────────┼────────────────┼───────────────────┤

│ │Официант │ 2 │ 1 │

│ │ │(с выполнением │ │

│ │ │ обязанностей │ │

│ │ │мойщика посуды) │ │

├───┼───────────────────────┼────────────────┼───────────────────┤

│ │Изготовитель пищевых │ - │ 1 │

│ │полуфабрикатов │ │ │

├───┼───────────────────────┼────────────────┼───────────────────┤

│ │Мойщик посуды │ - │ 1 │

├───┼───────────────────────┼────────────────┼───────────────────┤

│ │Кухонный рабочий │ 1 │ 1 │

├───┴───────────────────────┴────────────────┴───────────────────┤