Раздел 8. Гигиеническая характеристика продовольственного сырья и пищевых продуктов

Продовольственное сырье и пищевые продукты

N стр.

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям, ед

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

в том числе на содержание:

нитратов

нитритов

нитрозаминов

диоксинов

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 15, 21, 23, 25, 27, 30, 44, 46, 48, 50, 56, 58, 66, 84, 86, 88, 90, 92, 94, 96, 98, 100)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 16, 22, 24, 26, 28, 31, 45, 47, 49, 51, 57, 59, 67, 85, 87, 89, 91, 93, 95, 97, 99, 101)

02

в том числе (из стр. 01):

мясо и мясные продукты

03

X

X

из них импортируемые

04

X

X

птица, яйца и продукты их переработки

05

X

X

из них импортируемые

06

X

X

молоко и молочные продукты

07

X

X

X

X

X

X

из них импортируемые

08

X

X

X

X

X

X

масложировая продукция

09

X

X

X

X

из них импортируемая

10

X

X

X

X

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

X

X

X

X

из них импортируемые

12

X

X

X

X

в том числе:

икра рыбы (из стр. 11)

13

X

X

X

X

из них импортируемая (из стр. 13)

14

X

X

X

X

кулинарные изделия

15

X

X

X

X

X

X

из них импортируемые

16

X

X

X

X

X

X

Продовольственное сырье и пищевые продукты

N стр.

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям, ед

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

в том числе на содержание:

нитратов

нитритов

нитрозаминов

диоксинов

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр. 15)

17

X

X

X

X

X

X

из них импортируемые (из стр. 17)

18

X

X

X

X

X

X

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть (из стр. 15)

19

X

X

X

X

X

X

продукция предприятий общественного питания (из стр. 15)

20

X

X

X

X

X

X

мукомольно-крупяные изделия

21

X

X

X

X

X

X

из них импортируемые

22

X

X

X

X

X

X

хлебобулочные изделия

23

X

X

X

X

X

X

из них импортируемые

24

X

X

X

X

X

X

сахар

25

X

X

X

X

X

X

из них импортируемый

26

X

X

X

X

X

X

кондитерские изделия

27

X

X

X

X

X

X

из них импортируемые

28

X

X

X

X

X

X

в том числе:

кремовые (из стр. 27)

29

X

X

X

X

X

X

плодовоовощная продукция

30

X

X

X

X

из них импортируемая

31

X

X

X

X

в том числе:

овощи (из стр. 30)

32

X

X

X

X

из них импортируемые (из стр. 32)

33

X

X

X

X

из них:

картофель (из стр. 32)

34

X

X

X

X

из них импортируемый (из стр. 34)

35

X

X

X

X

Продовольственное сырье и пищевые продукты

N стр.

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям, ед

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

в том числе на содержание:

нитратов

нитритов

нитрозаминов

диоксинов

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

бахчевые культуры

(из стр. 30)

36

X

X

X

X

из них импортируемые

(из стр. 36)

37

X

X

X

X

столовая зелень (из стр. 30)

38

X

X

X

X

из них импортируемая

(из стр. 38)

39

X

X

X

X

плоды (из стр. 30)

40

X

X

X

X

из них импортируемые

(из стр. 40)

41

X

X

X

X

ягоды (из стр. 30)

42

X

X

X

X

из них импортируемые

(из стр. 42)

43

X

X

X

X

грибы

44

X

X

X

X

из них импортируемые

45

X

X

X

X

безалкогольные напитки

46

X

X

X

X

из них импортируемые

47

X

X

X

X

соки, нектары, сокосодержащие напитки

48

X

X

X

X

из них импортируемые

49

X

X

X

X

алкогольные напитки

50

X

X

X

X

из них импортируемые

51

X

X

X

X

в том числе:

пиво (из стр. 50)

52

X

X

X

X

из них импортируемое

(из стр. 52)

53

X

X

X

X

вино (из стр. 50)

54

X

X

X

X

X

X

из них импортируемое

(из стр. 54)

55

X

X

X

X

X

X

мед и продукты пчеловодства

56

X

X

X

X

X

X

из них импортируемые

57

X

X

X

X

X

X

продукты детского питания

58

из них импортируемые

59

в том числе (из стр. 58):

для детей 0 - 3 лет

60

Продовольственное сырье и пищевые продукты

N стр.

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям, ед

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

в том числе на содержание:

нитратов

нитритов

нитрозаминов

диоксинов

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

из них импортируемые

(из стр. 60)

61

для детей 3 - 6 лет

62

из них импортируемые

(из стр. 62)

63

для детей 6 лет и старше

64

из них импортируемые

(из стр. 64)

65

консервы

66

из них импортируемые

67

в том числе:

консервы рыбные (из стр. 66)

68

X

X

X

X