Приложение 1. 1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов

┌────────┬─────────────────────────────────────┬─────────────────┐

│ Индекс │ Название пищевых добавок │ Технологические │

│ │ │ функции │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ 1 │ 2 │ 3 │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е100 │Куркумин │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е101 │Рибофлавины (RIBOFLAVINS) │краситель │

│ │(i) Рибофлавин (Riboflavin) │ │

│ │(ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фос-│ │

│ │фат │ │

│ │(Riboflavin 5-phosphate sodium) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е102 │Тартразин (TARTRAZINE) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е103 │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е104 │Желтый хинолиновый │краситель │

│ │(QUINOLINE YELLOW) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е107 │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е110 │Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET │краситель │

│ │YELLOW FCF) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е120 │Кармины (CARMINES) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е122 │Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е124 │Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е128 │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е129 │Красный очаровательный АС │краситель │

│ │(ALLURA RED AC) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е131 │Синий патентованный V │краситель │

│ │(PATENT BLUE V) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е132 │Индигокармин (INDIGOTINE) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е133 │Синий блестящий FCF, бриллиантовый │краситель │

│ │голубой FCF │ │

│ │(BRILLIANT BLUE FCF) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е140 │Хлорофилл (CHLOROPHYLL) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е141 │Хлорофилла медные комплексы │краситель │

│ │(COPPER CHLOROPHYLLS) │ │

│ │(i) Хлорофилла комплекс медный │ │

│ │(Chlorophyll copper complex) │ │

│ │(ii) Медного комплекса хлорофиллина │ │

│ │натриевая и калиевая соли │ │

│ │(Chlorophyllin copper complex, sodium│ │

│ │and potassium salts) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е142 │Зеленый S (GREEN S) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е143 │Зеленый прочный FCF │краситель │

│ │(FAST GREEN FCF) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е150a │Сахарный колер I простой │краситель │

│ │(CARAMEL I - Plain) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е150b │Сахарный колер II, полученный по │краситель │

│ │"щелочно-сульфитной" технологии │ │

│ │(CARAMEL II - Caustic sulphite pro- │ │

│ │cess) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е150с │Сахарный колер III, полученный по │краситель │

│ │"аммиачной" технологии │ │

│ │(CARAMEL III - Ammonia process) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е150d │Сахарный колер IV, полученный по "ам-│краситель │

│ │миачно-сульфитной" технологии │ │

│ │(CARAMEL IV - Ammonia-sulphite pro- │ │

│ │cess) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е151 │Черный блестящий PN, бриллиантовый │краситель │

│ │черный PN │ │

│ │(BRILLIANT BLACK PN) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е152 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е153 │Уголь растительный │краситель │

│ │(VEGETABLE CARBON) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е155 │Коричневый HT (BROWN HT) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е160a │Каротины (CAROTENES) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е160b │Аннато экстракты (ANNATO EXTRACTS) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е160с │Маслосмолы паприки │краситель │

│ │(PAPRIKA OLEORESINS) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е160d │Ликопин (LYCOPENE) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е160e │бета-Апокаротиновый альдегид │краситель │

│ │(BETA-APO-CAROTENAL) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е160f │бета-Апо-8-каротиновой кислоты │краситель │

│ │метиловый или этиловый эфиры │ │

│ │(BETA-APO-8'-CAROTENOIC ACID, │ │

│ │METHYL OR ETHYL ESTER) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е161а │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е161b │Лютеин (LUTEIN) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е161с │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е161d │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е161e │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е161f │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е161g │Кантаксантин (CANTHAXANTHIN) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е162 │Красный свекольный (ВЕЕТ RED) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е163 │Антоцианы (ANTHOCYANINS) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е170 │Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE) │краситель (пове- │

│ │ │рхностный), агент│

│ │ │антислеживающий, │

│ │ │стабилизатор, но-│

│ │ │ситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е171 │Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е172 │Оксиды и гидроксиды железа (IRON │красители │

│ │OXIDES AND HYDROXIDES) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е174 │Серебро (SILVER) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е175 │Золото (GOLD) │краситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е181 │Танины пищевые │краситель, эмуль-│

│ │(TANNINS, FOOD GRADE) │гатор, стабилиза-│

│ │ │тор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е182 │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е200 │Сорбиновая кислота (SORBIC ACID) │консервант │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е201 │Сорбат натрия │консервант │

│ │(SODIUM SORBATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е202 │Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE) │консервант │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е203 │Сорбат кальция (CALCIUM SORBATE) │консервант │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е209 │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е210 │Бензойная кислота (BENZOIC ACID) │консервант │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е211 │Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE) │консервант │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е212 │Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE) │консервант │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е213 │Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE) │консервант │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е214 │пара-Оксибензойной кислоты этиловый │консервант │

│ │эфир (ETHYL p-HYDROXYBENZOATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е215 │пара-Оксибензойной кислоты этилового │консервант │

│ │эфира натриевая соль │ │

│ │(SODIUM ETHYL р-HYDROXYBENZOATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е216 │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е217 │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е218 │пара-Оксибензойной кислоты метиловый │консервант │

│ │эфир (METHYL p-HYDROXYBENZOATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е219 │пара-Оксибензойной кислоты метилового│консервант │

│ │эфира натриевая соль │ │

│ │(SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е220 │Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE) │консервант, анти-│

│ │ │окислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е221 │Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE) │консервант, анти-│

│ │ │окислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е222 │Гидросульфит натрия │консервант, анти-│

│ │(SODIUM HYDROGEN SULPHITE) │окислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е223 │Пиросульфит натрия │консервант, анти-│

│ │(SODIUM METABISULPHITE) │окислитель, отбе-│

│ │ │ливающий агент │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е224 │Пиросульфит калия │консервант, анти-│

│ │(POTASSIUM METABISULPHIT) │окислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е225 │Сульфит калия │консервант, анти-│

│ │(POTASSIUM SULPHITE) │окислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е226 │Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE) │консервант, анти-│

│ │ │окислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е227 │Гидросульфит кальция │консервант, анти-│

│ │(CALCIUM HYDROGEN SULPHITE) │окислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е228 │Гидросульфит (бисульфит) калия │консервант, анти-│

│ │(POTASSIUM BISULPHITE) │окислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E230 │Дифенил (DIPHENYL) │консервант │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е231 │орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL) │консервант │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е232 │орто-Фенилфенола натриевая соль │консервант │

│ │(SODIUM O-PHENYLPHENOL) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е234 │Низин (NISIN) │консервант │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е235 │Пимарицин, Натамицин │консервант │

│ │(PIMARICIN, NATAMYCIN) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е236 │Муравьиная кислота (FORMIC ACID) │консервант │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е237 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е238 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E239 │Гексаметилентетрамин │консервант │

│ │(HEXAMETHYLENE TETRAMINE) │ │

│ │Примечание: данная норма временная и │ │

│ │действует до 1 июля 2010 года. │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е239 │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е241 │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е242 │Диметилдикарбонат (велькорин) │консервант │

│ │(DIMETHYL DICARBONATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е249 │Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE) │консервант, фик- │

│ │ │сатор окраски │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е250 │Нитрит натрия (SODIUM NITRITE) │консервант, фик- │

│ │ │сатор окраски │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е251 │Нитрат натрия (SODIUM NITRATE) │консервант, фик- │

│ │ │сатор окраски │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е252 │Нитрат калия (PUTASSIUM NITRATE) │консервант, фик- │

│ │ │сатор окраски │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е260 │Уксусная кислота ледяная │консервант, регу-│

│ │(ACETIC ACID GLACIAL) │лятор кислотности│

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е261 │Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES) │консервант, регу-│

│ │(i) Ацетат калия │лятор кислотности│

│ │(Potassium acetate) │ │

│ │(ii) Диацетат калия │ │

│ │(Potassium diacetate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е262 │Ацетаты натрия │консервант, регу-│

│ │(SODIUM ACETATES) │лятор кислотности│

│ │(i) Ацетат натрия (Sodium acetate) │ │

│ │(ii) Диацетат натри │ │

│ │(Sodium diacetate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е263 │Ацетат кальция (CALCIUM ACETATES) │консервант, ста- │

│ │ │билизатор, регу- │

│ │ │лятор кислотности│

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е264 │Ацетат аммония │регулятор кислот-│

│ │(AMMONIUM ACETATE) │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е265 │Дегидрацетовая кислота │консервант │

│ │(DEHYDROACETIC ACID) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е266 │Дегидрацетат натрия │консервант │

│ │(SODIUM DEHYDROACETATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е270 │Молочная кислота, L-, D и DL- │регулятор кислот-│

│ │(LACTIC ACID, L-, D- and DL-) │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E280 │Пропионовая кислота │консервант │

│ │(PROPIONIC ACID) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е281 │Пропионат натрия │консервант │

│ │(SODIUM PROPIONATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е282 │Пропионат кальция │консервант │

│ │(CALCIUM PROPIONATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е283 │Пропионат калия │консервант │

│ │(POTASSIUM PROPIONATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е290 │Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE) │газ для насыщения│

│ │ │напитков │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е296 │Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-) │регулятор кислот-│

│ │ │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е297 │Фумаровая кислота (FUMARIC ACID) │регулятор кислот-│

│ │ │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е300 │Аскорбиновая кислота, L-(ASCORBIC │антиокислитель │

│ │ASID, L-) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е301 │Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE) │антиокислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е302 │Аскорбат кальция │антиокислитель │

│ │(CALCIUM ASCORBATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е303 │Аскорбат калия │антиокислитель │

│ │(POTASSIUM ASCORBATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е304 │Аскорбилпальмитат │антиокислитель │

│ │(ASCORBYL PALMITATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е305 │Аскорбилстеарат (ASCORBYL STEARATE) │антиокислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е306 │Токоферолы, концентрат смеси │антиокислитель │

│ │(MIXED TOCOPHEROLS CONCENTRATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E307 │альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL) │антиокислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е308 │гамма-Токоферол синтетический │антиокислитель │

│ │(SYNTETHIC GAMMA-TOCOPHEROL) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е309 │дельта-Токоферол синтетический │антиокислитель │

│ │(SYNTETHIC DELTA-TOCOPHEROL) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е310 │Пропилгаллат (PROPYL GALLATE) │антиокислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е311 │Октилгаллат (OCTYL GALLATE) │антиокислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е312 │Додецилгаллат (DODECYL GALLATE) │антиокислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е314 │Гваяковая смола (GUAIAC RESIN) │антиокислитель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е315 │Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота│антиокислитель │

│ │(ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBIC ACID) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е316 │Изоаскорбат натрия │антиокислитель │

│ │(SODIUM ISOASCORBATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е317 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е318 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е319 │трет-Бутилгидрохинон │антиокислитель │

│ │(TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е320 │Бутилгидроксианизол │антиокислитель │

│ │(BUTYLATED HYDROXYANISOLE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е321 │Бутилгидрокситолуол, "Ионол" │антиокислитель │

│ │(BUTYLATED HYDROXYTOLUENE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E322 │Лецитины, фосфатиды (LECITHINS) │антиокислитель, │

│ │ │эмульгатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е323 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е325 │Лактат натрия (SODIUM LACTATE) │синергист антио- │

│ │ │кислителя, влаго-│

│ │ │удерживающий │

│ │ │агент, наполни- │

│ │ │тель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е326 │Лактат калия (POTASSIUM LACTATE) │синергист антио- │

│ │ │кислителя, регу- │

│ │ │лятор кислотности│

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е327 │Лактат кальция (CALCIUM LACTATE) │регулятор кислот-│

│ │ │ности, улучшитель│

│ │ │муки и хлеба │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е328 │Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE) │регулятор кислот-│

│ │ │ности, улучшитель│

│ │ │муки и хлеба │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е329 │Лактат магния, DL-(MAGNESIUM LACTATE,│регулятор кислот-│

│ │DL-) │ности, улучшитель│

│ │ │муки и хлеба │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е330 │Лимонная кислота (CITRIC ACID) │регулятор кислот-│

│ │ │ности, антиокис- │

│ │ │литель, комплек- │

│ │ │сообразователь │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е331 │Цитраты натрия (SODIUM CITRATES) │регулятор кислот-│

│ │(i) Цитрат натрия 1-замещенный │ности, эмульга- │

│ │(Sodium dihydrogen citrate) │тор, стабилиза- │

│ │(ii) Цитрат натрия 2-замещенный │тор, комплексооб-│

│ │(Disodium monohydrogen citrate) │разователь │

│ │(iii) Цитрат натрия 3-замещенный │ │

│ │(Trisodium citrate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е332 │Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES) │регулятор кислот-│

│ │(i) Цитрат калия 2-замещенный │ности, стабилиза-│

│ │(Potassium dihydrogen citrate) │тор, комплексооб-│

│ │(ii) Цитрат калия 3-замещенный │разователь │

│ │(Tripotassium citrate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E333 │Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES) │регулятор кислот-│

│ │ │ности, стабилиза-│

│ │ │тор консистенции,│

│ │ │комплексообразо- │

│ │ │ватель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е334 │Винная кислота, L(+)- │регулятор кислот-│

│ │(TARTARIC ACID, L(+)-) │ности, синергист │

│ │ │антиокислителей, │

│ │ │комплексообразо- │

│ │ │ватель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е335 │Тартраты натрия │стабилизатор, │

│ │(SODIUM TARTRATES) │комплексообразо- │

│ │(i) Тартрат натрия 1-замещенный │ватель │

│ │(Monosodium tartrate) │ │

│ │(ii) Тартрат натрия 2-замещенный │ │

│ │(Disodium tartrate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е336 │Тартраты калия │стабилизатор, │

│ │(POTASSIUM TARTRATES) │комплексообразо- │

│ │(i) Тартрат калия 1-замещенный │ватель │

│ │(Monopotassium tartrate) │ │

│ │(ii) Тартрат калия 2-замещенный │ │

│ │(Dipotassium tartrate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е337 │Тартрат калия-натрия │стабилизатор, │

│ │(POTASSIUM SODIUM TARTRATE) │комплексообразо- │

│ │ │ватель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е338 │орто-Фосфорная кислота │регулятор кислот-│

│ │(ORTHOPHOSPHORIC ACID) │ности, синергист │

│ │ │антиокислителей │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е339 │Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES) │регулятор кислот-│

│ │(i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный │ности, эмульга- │

│ │(Monosodium orthophosphate) │тор, текстуратор,│

│ │(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный │влагоудерживающий│

│ │(Disodium orthophosphate) │агент, стабилиза-│

│ │(iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный│тор, комплексооб-│

│ │(Trisodium orthophosphate) │разователь │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е340 │Фосфаты калия │регулятор кислот-│

│ │(POTASSIUM PHOSPHATES) │ности, эмульга- │

│ │(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный │тор, влагоудержи-│

│ │(Monopotassium orthophosphate) │вающий агент, │

│ │(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный │стабилизатор, │

│ │(Dipotassium orthophosphate) │комплексообразо- │

│ │(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный │ватель │

│ │(Tripotassium orthophosphate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е341 │Фосфаты кальция │регулятор кислот-│

│ │(CALCIUM PHOSPHATES) │ности, улучшитель│

│ │(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный │муки и хлеба, │

│ │(Monocalcium orthophosphate) │стабилизатор, от-│

│ │(ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный│вердитель, текс- │

│ │(Dicalcium orthophosphate) │туратор, разрых- │

│ │(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещен- │литель, добавка, │

│ │ный (Tricalcium orthophosphate) │препятствующая │

│ │ │слеживанию и ком-│

│ │ │кованию, влагоу- │

│ │ │держивающий агент│

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е342 │Фосфаты аммония │регулятор кислот-│

│ │(AMMONIUM PHOSPHATES) │ности, улучшитель│

│ │(i) орто-Фосфат аммония 1-замещенный │муки и хлеба │

│ │(Monoammonium orthophosphate) │ │

│ │(ii) орто-Фосфат аммония 2-замещенный│ │

│ │(Diammonium orthophosphate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е343 │Фосфаты магния │регулятор кислот-│

│ │(MAGNESIUM PHOSPHATES) │ности, добавка, │

│ │(i) орто-Фосфат магния 1-замещенный │препятствующая │

│ │(Monomagnesium orthophosphate) │слеживанию и ком-│

│ │(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный │кованию │

│ │(Dimagnesium orthophosphate) │ │

│ │(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный│ │

│ │(Trimagnesium orthophosphate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е345 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е349 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е350 │Малаты натрия (SODIUM MALATES) │регулятор кислот-│

│ │(i) Малат натрия 1-замещенный │ности, влагоудер-│

│ │(Sodium hydrogen malate) │живающий агент │

│ │(ii) Малат натрия (Sodium malate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E351 │Малаты калия │регулятор кислот-│

│ │(POTASSIUM MALATES) │ности │

│ │(i) Малат калия 1 -замещенный │ │

│ │(Potassium hydrogen malate) │ │

│ │(ii) Малат калия (Potassium malate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E352 │Малаты кальция (CALCIUM MALATES) │регулятор кислот-│

│ │(i) Малат кальция 1-замещенный │ности │

│ │(Calcium hydrogen malate) │ │

│ │(ii) Малат кальция (Calcium malate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E353 │мета-Винная кислота │регулятор кислот-│

│ │(METATARTARIC ACID) │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е354 │Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE) │регулятор кислот-│

│ │ │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е355 │Адипиновая кислота (ADIPIC ACID) │регулятор кислот-│

│ │ │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е356 │Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES) │регулятор кислот-│

│ │ │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е357 │Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES) │регулятор кислот-│

│ │ │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е359 │Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES) │регулятор кислот-│

│ │ │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е363 │Янтарная кислота (SUCCINIC ACID) │регулятор кислот-│

│ │ │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е365 │Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES) │регулятор кислот-│

│ │ │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е366 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е367 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е368 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е375 │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е380 │Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES) │регулятор кислот-│

│ │ │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е381 │Цитраты аммония-железа │регулятор кислот-│

│ │(FERRIC AMMONIUM CITRATE) │ности │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е383 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е384 │Изопропилцитратная смесь │антиокислитель, │

│ │(ISOPROPYL CITRATES) │консервант │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е385 │Этилендиаминтетраацетат кальция-нат- │антиокислитель, │

│ │рия │консервант, комп-│

│ │(CALCIUM DISODIUM ETHYLENE │лексообразователь│

│ │DIAMINE-TETRA-ACETATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е386 │Этилендиаминтетраацетат динатрий │синергист антио- │

│ │(DISODIUM ETHYLENE-DIAMINE- │кислителя, кон- │

│ │TETRA-ACETATE) │сервант, комплек-│

│ │ │сообразователь │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е387 │Оксистеарин (OXYSTEARJN) │антиокислитель, │

│ │ │комплексообразо- │

│ │ │ватель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е391 │Исключено. - Дополнения и изменения N 1, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 26.05.2008 N 32 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е400 │Альгиновая кислота (ALGINIC ACID) │загуститель, ста-│

│ │ │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E401 │Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE) │загуститель, ста-│

│ │ │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е402 │Альгинат калия │загуститель, ста-│

│ │(POTASSIUM ALGINATE) │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е403 │Альгинат аммония │загуститель, ста-│

│ │(AMMONIUM ALGINATE) │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е404 │Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE) │загуститель, ста-│

│ │ │билизатор, пено- │

│ │ │гаситель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е405 │Пропиленгликольальгинат │загуститель, │

│ │(PROPYLENE GLYCOL ALGINATE) │эмульгатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е406 │Агар (AGAR) │загуститель, же- │

│ │ │лирующий агент, │

│ │ │стабилизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е407 │Каррагинан и его натриевая, калиевая,│загуститель, же- │

│ │аммонийная соли, включая фурцеллеран │лирующий агент, │

│ │(CARRAGEENAN AND ITS Na, К, NH4 │стабилизатор │

│ │SALTS (INCLUDES FURCELLARAN)) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E407a │Каррагинан из водорослей EUCHEMA │загуститель, же- │

│ │(CARRAGEENAN PES-PROCESSED │лирующий агент, │

│ │EUCHEMA SEAWEED) │стабилизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E409 │Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN) │загуститель, же- │

│ │ │лирующий агент, │

│ │ │стабилизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е410 │Камедь рожкового дерева │загуститель, ста-│

│ │(CAROB BEAN GUM) │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е411 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е412 │Гуаровая камедь (GUAR GUM) │загуститель, ста-│

│ │ │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е413 │Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM) │загуститель, ста-│

│ │ │билизатор, эмуль-│

│ │ │гатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е414 │Гуммиарабик │загуститель, ста-│

│ │(GUM ARABIC (ACACIA GUM)) │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E415 │Ксантановая камедь (XANTAN GUM) │загуститель, ста-│

│ │ │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е416 │Карайи камедь (KARAYA GUM) │загуститель, ста-│

│ │ │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е417 │Тары камедь (TARA GUM) │загуститель, ста-│

│ │ │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е418 │Геллановая камедь (GELLAN GUM) │загуститель, ста-│

│ │ │билизатор, жели- │

│ │ │рующий агент │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е419 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е420 │Сорбит и сорбитовый сироп │подсластитель, │

│ │(SORBITOL AND SORBITOL SYRUP) │влагоудерживающий│

│ │ │агент, комплек- │

│ │ │сообразователь, │

│ │ │текстуратор, │

│ │ │эмульгатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е421 │Маннит (MANNITOL) │подсластитель, │

│ │ │добавка, препят- │

│ │ │ствующая слежива-│

│ │ │нию и комкованию │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е422 │Глицерин (GLYCEROL) │влагоудерживающий│

│ │ │агент, загусти- │

│ │ │тель │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е425 │Конжак (Конжаковая мука) │загуститель │

│ │(KONJAC (KONJAC FLOUR)) │ │

│ │(i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM) │ │

│ │(ii) Конжаковый глюкоманнан │ │

│ │(KONJAC GLUCOMANNANE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E426 │Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLU-│загуститель, │

│ │LOSE) │стабилизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е430 │Полиоксиэтилен (8) стеарат │эмульгатор │

│ │(POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е431 │Полиоксиэтилен (40) стеарат │эмульгатор │

│ │(POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е432 │Полиоксиэтилен (20) сорбитан монола- │эмульгатор │

│ │урат, │ │

│ │Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20) │ │

│ │SORBITAN MONOLAURATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е433 │Полиоксиэтилен (20) сорбитан монооле-│эмульгатор │

│ │ат, │ │

│ │Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20) │ │

│ │SORBITAN MONOOLEATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е434 │Полиоксиэтилен (20) сорбитан моно- │эмульгатор │

│ │пальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE │ │

│ │(20) SORBITAN MONOPALMITATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е435 │Полиоксиэтилен (20) сорбитан моносте-│эмульгатор │

│ │арат, │ │

│ │Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20) │ │

│ │SORBITAN MONOSTEARATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е436 │Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-сте-│эмульгатор │

│ │арат │ │

│ │(POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN │ │

│ │TRISTEARATE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е440 │Пектины (PECTINS) │загуститель, ста-│

│ │ │билизатор, жели- │

│ │ │рующий агент │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е442 │Аммонийные соли фосфатидиловой кисло-│эмульгатор │

│ │ты (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC │ │

│ │ACID) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E444 │Сахарозы ацетат изобутират │эмульгатор, ста- │

│ │(SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT) │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е445 │Эфиры глицерина и смоляных кислот │эмульгатор, ста- │

│ │(GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN) │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E446 │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е450 │Пирофосфаты (DIPHOSPHATES) │эмульгатор, ста- │

│ │(i) Дигидропирофосфат натрия │билизатор, регу- │

│ │(Disodium diphosphate) │лятор кислотнос- │

│ │(ii) Моногидропирофосфат натрия │ти, разрыхлитель,│

│ │(Trisodium diphosphate) │комплексообразо- │

│ │(iii) Пирофосфат натрия │ватель, влагоу- │

│ │(Tetrasodium diphosphate) │держивающий агент│

│ │(iv) Дигидропирофосфат калия │ │

│ │(Dipotassium diphosphate) │ │

│ │(v) Пирофосфат калия │ │

│ │(Tetrapotassium diphosphate) │ │

│ │(vi) Пирофосфат кальция │ │

│ │(Dicalcium diphosphate) │ │

│ │(vii) Дигидропирофосфат кальция │ │

│ │(Calcium dihydrogen diphosphate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E451 │Трифосфаты (TRIPHOSPHATES) │комплексообразо- │

│ │(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) │ватель, регулятор│

│ │(Pentasodium triphosphate) │кислотности, │

│ │(ii) Трифосфат калия (5-замещенный) │текстуратор │

│ │(Pentapotassium triphosphate) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е452 │Полифосфаты (POLYPHOSPHATES) │эмульгатор, ста- │

│ │(i) Полифосфат натрия │билизатор, комп- │

│ │(Sodium polyphosphate) │лексообразова- │

│ │(ii) Полифосфат калия │тель, текстура- │

│ │(Potassium polyphosphate) │тор, влагоудержи-│

│ │(iii) Полифосфат натрия-кальция │вающий агент │

│ │(Sodium calcium polyphosphate) │ │

│ │(iv) Полифосфаты кальция │ │

│ │(Calcium polyphosphates) │ │

│ │(v) Полифосфаты аммония │ │

│ │(Ammonium polyphosphates) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E459 │бета-Циклодекстрин │стабилизатор, │

│ │(BETA-CYCLODEXTRIN) │связующее вещест-│

│ │ │во │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е460 │Целлюлоза (CELLULOSE) │эмульгатор, до- │

│ │(i) Целлюлоза микрокристаллическая │бавка, препятс- │

│ │(Microcrystalline cellulose) │твующая слежива- │

│ │(ii) Целлюлоза в порошке │нию и комкованию,│

│ │(Powdered cellulose) │текстуратор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е461 │Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE) │загуститель, │

│ │ │эмульгатор, │

│ │ │стабилизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е462 │Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE) │наполнитель, свя-│

│ │ │зующий агент │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е463 │Гидроксипропилцеллюлоза │загуститель, │

│ │(HYDROXYPROPYL CELLULOSE) │эмульгатор, ста- │

│ │ │билизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е464 │Гидроксипропилметилцеллюлоза │загуститель, │

│ │(HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE) │эмульгатор, │

│ │ │стабилизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е465 │Метилэтилцеллюлоза │загуститель, │

│ │(METHYL ETHYL CELLULOSE) │эмульгатор, ста- │

│ │ │билизатор, пено- │

│ │ │образователь │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е466 │Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL │загуститель, ста-│

│ │CELLULOSE) │билизатор, носи- │

│ │Карбоксиметилцеллюлоза натриевая │тель │

│ │соль (SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) │ │

│ │Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е467 │Этилгидроксиэтилцеллюлоза │эмульгатор, │

│ │(ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е468 │Кроскарамеллоза │стабилизатор, │

│ │(карбоксиметилцеллюлоза натриевая │носитель │

│ │соль кроссвязанная) - CROSCARAMELLOSE│ │

│ │(CROSSLINKED SODIUM CARBOXYMETYL │ │

│ │CELLULOSE) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ E469 │Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно │загуститель, │

│ │гидролизованная (ENZYMATICALLY │стабилизатор │

│ │HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE) │ │

│ │Камедь целлюлозы ферментативно │ │

│ │гидролизованная (ENZYMATICALLY │ │

│ │HYDROLYSED CELLULOSE GUM) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е470 │Жирные кислоты, соли алюминия, каль- │эмульгатор, ста- │

│ │ция, натрия, магния, калия и аммония │билизатор, добав-│

│ │(SALTS OF FATTY ACIDS (with base Al, │ка, препятствую- │

│ │Ca, Na, Mg, К and NH4)) │щая слеживанию и │

│ │ │комкованию │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е471 │Моно- и диглицериды жирных кислот │эмульгатор, ста- │

│ │(MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY │билизатор │

│ │ACIDS) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е472a │Глицерина и уксусной и жирных кислот │эмульгатор, ста- │

│ │эфиры │билизатор, комп- │

│ │(ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF │лексообразователь│

│ │GLYCEROL) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е472b │Глицерина и молочной и жирных кислот │эмульгатор, ста- │

│ │эфиры │билизатор, комп- │

│ │(LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF │лексообразователь│

│ │GLYCEROL) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е472c │Глицерина и лимонной кислоты и жирных│эмульгатор, ста- │

│ │кислот эфиры │билизатор, комп- │

│ │(CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF │лексообразователь│

│ │GLYCEROL) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е472d │Моно- и диглицериды жирных кислот и │эмульгатор, ста- │

│ │винной кислоты, эфиры │билизатор, комп- │

│ │(TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- │лексообразователь│

│ │AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е472e │Глицерина и диацетилвинной и жирных │эмульгатор, ста- │

│ │кислот эфиры │билизатор, комп- │

│ │(DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID │лексообразователь│

│ │ESTERS OF GLYCEROL) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е472f │Глицерина и винной, уксусной и жирных│эмульгатор, ста- │

│ │кислот смешанные эфиры │билизатор, комп- │

│ │(MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY │лексообразователь│

│ │ACID ESTERS OF GLYCEROL) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е472g │Исключено. - Дополнения и изменения N 3, утв.│

│ │Постановлением Главного государственного санитарного│

│ │врача РФ от 23.12.2010 N 168 │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е473 │Сахарозы и жирных кислот эфиры │эмульгатор │

│ │(SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS) │ │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤

│ Е474 │Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES) │эмульгатор │

├────────┼─────────────────────────────────────┼─────────────────┤