5.4. Питательные вещества (подкормка) для дрожжей для использования в пищевой промышленности

5.4. ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПОДКОРМКА) ДЛЯ ДРОЖЖЕЙ

ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ <1>

--------------------------------

<1> Указанные вспомогательные средства могут использоваться в комбинации (раздел 5.4).

┌────────┬────────────────────────────┬──────────────────────────┐

│ Индекс │ Вспомогательное средство │ Технология применения │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.1.│Биотин │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.2.│Витамины комплекса В │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.3.│Дрожжевые автолизаты │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.4.│Инозит │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.5.│Карбонаты калия │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.6.│Карбонат кальция │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.7.│Ниацин │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.8.│Пантотеновая кислота │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.9.│Сульфат аммония │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.10.│Сульфат железа │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.11.│Сульфат железа аммония │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.12.│Сульфат кальция │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.13.│Сульфат магния │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.14.│Сульфат меди │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.15.│Сульфат цинка │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.16.│Фосфат аммония │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.17.│Фосфат кальция │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.18.│Хлорид аммония │ согласно ТИ │

├────────┼────────────────────────────┼──────────────────────────┤

│ 5.4.19.│Хлорид калия │ согласно ТИ │

└────────┴────────────────────────────┴──────────────────────────┘