Новые рекомендации направлены письмами Минпросвещения России от 20.03.2023 N 05-848, от 25.04.2023 N ДГ-808/05.

3. Вопросы для рефлексии

3. Вопросы для рефлексии:

- вызвал ли у вас интерес процесс сборки и оформления кондитерского изделия?

- что для вас было самым интересным в профессиональной пробе?

- какими навыками должен обладать повар, кондитер при оформлении кондитерских изделий?