Раздел 4. Выход продукции животноводства

По строкам 88 - 89 отражаются данные о наличии поголовья сельскохозяйственных животных в хозяйстве по состоянию на конец предыдущего периода. Данные на начало года (1 января) отражаются в отчете за I квартал, на 1 апреля - за II квартал, на 1 июля - за III квартал, на 1 октября - за IV квартал.

По строке 90 по состоянию на конец отчетного квартала записываются данные о поголовье крупного рогатого скота (включая буйволов, яков (сарлыков), свиней, овец, коз, лошадей, северных оленей, птицы всех видов, кроликов, нутрий и других видов сельскохозяйственных животных (ослов, мулов и лошаков, верблюдов), принадлежащих хозяйству на правах собственности или пользования (аренды), независимо от того, находится ли скот в отгоне на пастбищах, на работе или в другом хозяйстве.

Поголовье скота, птицы, оленей, кроликов, пчел медоносных (семей), сданное в аренду или предоставленное в пользование на правах договора подряда (в том числе и при отсутствии договоров аренды и договоров подряда, оформленных в установленном порядке), учитывать не следует.

По строке 91 по соответствующим графам приводится поголовье:

всех коров (буйволиц, яков-коров) независимо от того, телились они в истекшем году или нет (осемененные, но еще не телившиеся телки, независимо от их возраста, не записываются);

свиноматок, опоросившихся один или несколько раз;

всех овцематок, козоматок и ярок от 1 года и старше независимо от того, дали ли они приплод и были ли случены;

кобыл (племенных и рабочих) старше 3 лет, независимо от того, жеребились они в истекшем году или нет, и были ли случены;

кроликоматок, окролившихся самок один или несколько раз, а также сукрольных самок, включая сукрольных самок, от которых будет получен окрол впервые.

По строке 92 показывается число доившихся в отчетном квартале коров, коз, овец, кобыл независимо от продолжительности их доения. Данные о числе доившегося скота приводятся суммарно за квартал (январь + февраль + март). При этом по строке 93 за отчетный квартал проставляется количество месяцев, в течение которых доился скот (количество месяцев, не равных "0").

Пример расчета значения строк 92 и 93:

--------------------------------

<1> Овец, коз, лошадей.

Поголовье доившегося скота за квартал не может быть меньше количества периодов доения. Если заполнена строка 92, строка 93 обязательна для заполнения. И если заполнена строка 93, строка 92 не может быть пустой.

Если корова (коза, овца, кобыла) в отчетном квартале не доилась или доилась не весь период, то на полях таблицы (в примечании) необходимо указать причину.

По строке 94 показывается надой молока за отчетный квартал. Для правильного заполнения этой строки данные о надое молока следует сопоставить с данными о числе дней доения коровы (овцы, козы, кобылы) в истекшем периоде, времени отела; уточнить, в достаточном ли количестве имеется в хозяйстве кормов, находятся ли животные на стойловом или пастбищном содержании. Как правило, молочная продуктивность скота наиболее высокая во втором и третьем кварталах, а самая низкая - в первом квартале.

Обычно для определения количества надоенного молока в хозяйстве используется посуда (ведро, банка и другое), объем которой известен. При опросе респондентов необходимо уточнить объем используемой посуды и средний дневной надой молока в истекшем периоде.

По строке 95 отражается количество полученной от остриженных овец и ягнят, коз и козлят, кроликов и других видов скота шерсти (пуха). Вес шерсти (пуха) устанавливается взвешиванием. При опросе в хозяйстве необходимо уточнить возраст и породу остриженных голов скота, время стрижки (наибольшее количество шерсти получают при весенней стрижке).

По строке 96 учитывается поголовье взрослых кур (старше 7 месяцев).

В строках 97 - 98 записывается поступление яиц, включая потери (бой, порча и так далее), а также яйца, израсходованные под наседку и на вывод цыплят в инкубаторе.

По строкам 99 - 100 показывается количество забитых в хозяйстве и проданных на убой голов скота и птицы.

По строкам 101 - 103 отражается количество продуктов, полученных от скота и птицы, забитых в хозяйстве. Вес мяса, сала, субпродуктов устанавливается путем взвешивания. При опросе респондентов данные о количестве полученного мяса сравниваются с обычными для данного региона весовыми кондициями скота и птицы при забое на мясо с учетом возраста забитого животного.

По строке 103 показывается вес следующих частей туши: головы, мозга, языка, ног, почек, сердца, легких, печени, вымени, рубца, желудка, диафрагмы, селезенки, трахеи, ушей, губ, мясокостных хвостов. Субпродукты птицы учитываются вместе с мясом птицы.

По строкам 104, 105 в графе 4 показывается количество пчел медоносных (семей), принадлежащих хозяйству на правах собственности или пользования (аренды), размещающихся в отдельных ульях, имеющихся в хозяйстве, и количество пчел медоносных (семей), давших мед в отчетном квартале. При этом по строке 106 графе 4 необходимо проставить количество периодов (месяцев) медосбора, не равных "0". Строки 105 и 106 заполняются аналогично строкам 92 и 93.

По строке 104 графа 5 по состоянию на 1 июля справочно отражаются данные о наличии количества пчел медоносных (семей), принадлежащих хозяйству.

По строке 107 записывается количество меда, вынутого из ульев в период медосбора (с мая по сентябрь); мед, оставленный в ульях на корм пчелам, не учитывается.

По строке 108 указываются в разбивке по видам скота сведения о наличии поголовья скота на конец отчетного года и количестве полученной от них продукции за период январь - декабрь.