<Письмо> Минпромторга России от 28.11.2023 N ПГ-15-11382 <О "Методике учета сырья, товаров и производства в предприятиях массового питания различных форм собственности", утв. Роскомторгом 12.08.1994 N 1-1098/32-2>

Департамент развития внутренней торговли Минпромторга России (далее - Департамент) рассмотрел обращение по вопросу актуальности Методики учета сырья, товаров и производства в предприятиях массового питания различных форм собственности, утвержденной Роскомторгом 12.08.1994 N 1-1098/32-2 (далее - Методика), и в рамках компетенции сообщает.

В соответствии с пунктом 2 Правил подготовки нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти и их государственной регистрации, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 13.08.1997 N 1009, письма федеральных органов исполнительной власти не являются нормативными правовыми актами. Письма Минпромторга России и его структурных подразделений, в которых разъясняются вопросы применения нормативных правовых актов, не содержат правовых норм, не направлены на установление, изменение или отмену правовых норм, а содержащиеся в них разъяснения не могут рассматриваться в качестве общеобязательных государственных предписаний постоянного или временного характера.

Между тем сообщаем, что в соответствии с Положением о Министерстве финансов Российской Федерации (Минфин России), утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 N 329, Минфин России является федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности.

Согласно письму Минфина России от 29 апреля 2002 г. N 16-00-13/03 в отношении отраслевых нормативных документов, которые используются для учета операций, действует правило, что до утверждения соответствующих новых документов, утвержденные ранее можно применять в части, не противоречащей действующим законодательным и нормативным актам.

Отдельный нормативный правовой акт, относящийся к сфере Департамента и регламентирующий ведение бухгалтерского учета для сферы общественного питания, не принимался.

Таким образом, полагаем, что Методика в настоящий момент времени может применяться с учетом действующих нормативных документов по бухгалтерскому учету.

Вместе с тем настоятельно рекомендуем за более полными разъяснениями по указанному вопросу обратиться в Минфин России.

Заместитель директора Департамента

развития внутренней торговли

С.В.ЛОБАНОВ