1. По вопросу исследования меда на содержание пестицидов на территории Приморского края

Правила подготовлены в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880.

В соответствии с пунктом 2 статьи 13 ТР ТС 021/2011 продовольственное (пищевое) сырье растительного происхождения, используется для производства (изготовления) пищевой продукции при наличии информации на наличие пестицидов с учетом информации о применении пестицидов при выращивании соответствующих растений.

Согласно пункту 5 статьи 7 ТР ТС 021/2011 к обращению и производству (изготовлению) пищевой продукции не допускается натуральный мед и продукты пчеловодства, содержащие ветеринарные лекарственные средства (свыше предела обнаружения метода определения) группы имидазолов (метронидазол, диметридазол, ронидазол, клотримазол, аминитризол, тинидазол), и (или) группы нитрофуранов и их метаболитов (включая фуразолидон и фурацилин), дапсон, колхицин, аминазин и их аналоги, и (или) другие установленные актами органов Евразийского экономического союза (далее - Союз) и применяемые для обработки пчел препараты, наличие остаточных количеств которых не допускается, а также препараты кумафос (более 100 мкг/кг) и амитраз (более 200 мкг/кг).

Периодичность лабораторных исследований на содержание нормированных ТР ТС 021/2011 токсичных элементов, пестицидов и ветеринарных лекарственных препаратов в меде, перге и молочке маточном пчелином установлена подпунктом "в" пункта 13 Правил и составляет 1 раз в год от одного владельца.

Указанные лабораторные исследования проводятся в лаборатории (испытательном центре), входящей (входящим) в систему органов и учреждений Госветслужбы, или иной лаборатории (испытательном центре), аккредитованной (аккредитованном) в национальной системе аккредитации, по выбору владельца.

Следует отметить, что статьей 16 Федерального закона от 30 декабря 2020 г. N 490-ФЗ "О пчеловодстве в Российской Федерации" (далее - Федеральный закон N 490-ФЗ) установлено требование об обеспечении лицами, ответственными за проведение работ по обработке пестицидами и агрохимикатами земельных участков, доведения до населения населенных пунктов, расположенных на расстоянии до 7 километров от границ, запланированных к обработке пестицидами и агрохимикатами земельных участков, через средства массовой информации (радио, печатные органы, электронные и другие средства связи и коммуникации) информации о таких работах, не позднее, чем за три дня до проведения таких работ.

Пунктом 3 указанной статьи Федерального закона N 490-ФЗ установлено, что применение опасных для пчел пестицидов и агрохимикатов осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 19 июля 1997 г. N 109-ФЗ "О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами".

Обращаем внимание, что в соответствии с пунктом 36 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. N 299, определение остаточных количеств пестицидов, за исключением глобальных загрязнителей, указанных в пункте 35 указанных требований, проводится на основании информации об их применении, предоставляемой производителем (поставщиком) пищевых продуктов при поставке на переработку в установленном законодательством порядке государств - членов Союза.