Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68 (ред. от 27.09.2023) "О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (вместе с "ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О...

Таблица 7. Паштеты и кулинарные изделия для питания детей дошкольного и школьного возраста

Таблица 7

Паштеты и кулинарные изделия для питания детей

дошкольного и школьного возраста

Критерии и показатели пищевой ценности в 100 г продукта

Единица измерения

Допустимый уровень

Примечание

1

2

3

4

1.

Белок

г, не менее

8

2.

Жир

г, не более

16

3.

Поваренная соль

г, не более

1,2

4.

Нитриты

мг/кг

не допускаются

< 0,5

Таблица 6. Мясные полуфабрикаты для питания детей дошкольного и школьного возраста Приложение N 5. Максимальные допустимые уровни остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов) и лекарственных средств (в том числе антибиотиков) в продуктах убоя, контролируемые согласно информации об их использовании. - Утратило силу