ФОРМЫ ВИТАМИНОВ,

ВИТАМИНОПОДОБНЫХ ВЕЩЕСТВ И МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОБОГАЩЕННЫХ ПИЩЕВЫХ

ПРОДУКТОВ ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ

ПРОДУКТОВ, ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО

ВОЗРАСТА И БАД К ПИЩЕ

Наименование

Форма

Витамины

Витамин A

Ретинол, ретинола ацетат; ретинола пальмитат; бета-каротин

Витамин D

D₂ (эргокальциферол); D₃ (холекальциферол)

Витамин E

D-альфа-токоферол; DL-альфа-токоферол; D-альфа-токоферола ацетат; DL-альфа-токоферола ацетат; DL-альфа-токоферола пальмитат; D-альфа-токоферола сукцинат; DL-альфа-токоферола сукцинат

Витамин B₁

Тиамина гидрохлорид; тиамина бромид, тиамина мононитрат

Витамин B₂

Рибофлавин; флавинмононуклеотида натриевая соль (натрия рибофлавин 5'-фосфат)

Витамин PP (ниацин)

Никотинамид; никотиновая кислота и ее соли

Витамин B₆

Пиридоксина гидрохлорид; пиридоксин-5-фосфат; пиридоксаль; пиридоксамин, пиридоксамин-5'-фосфат; пиридоксиндипальмитат

Пантотеновая кислота

D-пантотенат кальция; D-пантотенат натрия; декспантенол

Витамин B₁₂

Цианокобаламин; метилкобаламин, гидроксокобаламин

Фолиевая кислота

Фолиевая (N-птероил-L-глутаминовая) кислота; L-метилфолат кальция

Витамин C

L-аскорбиновая кислота; L-аскорбат натрия; L-аскорбат калия; L-аскорбат кальция; 6-пальмитил-L-аскорбиновая кислота (аскорбилпальмитат)

Биотин

D-биотин

Минеральные соли

Кальций

Кальций углекислый (кальция карбонат); кальция хлорид; кальциевые соли лимонной кислоты; кальция глюконат, кальция глицерофосфат; кальция лактат; кальциевые соли ортофосфорной кислоты; кальция сульфат; кальция оксид; кальция гидроксид; кальция цитрат-малат; кальция малат

Магний

магния ацетат; магния карбонат; магниевые соли лимонной кислоты; магния хлорид; магния глюконат; магниевые соли ортофосфорной кислоты; магния сульфат; магния лактат; магния глицерофосфат; аминокислотные комплексы магния; магния оксид; магния гидроксид; магния-калия цитрат

Калий

Калия лактат; калиевые соли ортофосфорной кислоты; калия глюконат; калия глицерофосфат; калия хлорид; калия цитрат; калия карбонат; калия бикарбонат; калия гидроксид

Фосфор

Натриевые, калиевые, кальциевые и магниевые соли фосфорной кислоты

Железо

Железа (II) глюконат; железа бисглицинат, железа (II) карбонат, железа (II) сульфат; железа (II) лактат; железа (II) фумарат; железа (II, III) цитрат, железа (III) дифосфат (пирофосфат); железо элементное (карбонильное + электролитическое + водород-восстановленное); железо (III) лимонно-аммонийное (аммония-железа цитрат); ортофосфат железа (III); железа сукцинат, железа (III) сахарат, аминокислотные комплексы железа, железа (III) натриевый комплекс этилендиаминтетрауксусной кислоты; натрий-железа дифосфат

Цинк

Цинка ацетат; цинка бисглицинат; цинка карбонат, цинка сульфат; цинка хлорид; цинка цитрат; цинка лактат; цинка глюконат; аминокислотные комплексы цинка; оксид цинка

Йод

Йодид калия, йодид натрия, йодат калия, йодат натрия, йодказеин

Фтор <1>

Фторид калия, фторид натрия

Примечание: <1> Для обогащения соли.