Документ применяется с 1 января 2025 года.

Приложение Г10

БЕЗОПАСНЫЕ УРОВНИ

ПОТРЕБЛЕНИЯ БЕЛКА И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПОТРЕБНОСТИ

У ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ, А ТАКЖЕ В ПЕРИОД БЕРЕМЕННОСТИ

И ЛАКТАЦИИ (ВЫБОРОЧНО ИЗ РЕКОМЕНДАЦИЙ FAO/WHO/UNU

ДЛЯ ЗДОРОВОЙ ПОПУЛЯЦИИ)

Потребление белка

Возраст

Потребление

Возраст

Женщины

Мужчины

женщины

мужчины

Месяцы

г/кг веса тела в день

годы

кДж/кг веса тела в день

ккал/кг веса тела в день

1

1,77

0,5

340

35

81,3

80,0

2

1,50

2,5

334

48

79,8

83,2

3

1,36

5,0

305

15

72,9

75,3

6

1,31

10

248

75

59,3

65,7

12

1,14

15

193

30

46,1

55,0

1,5

1,03

2

0,97

3

0,90

18 - 29

159

83

38,0

43,7

4 - 6

0,87

30 - 59

148

75

35,4

41,8

7 - 10

0,92

женщины

мужчины

Годы

11

0,90

0,91

18 - 29

180

12

43,0

50,7

12

0,89

0,90

30 - 59

183

12

43,7

13

0,88

0,90

14

0,87

0,89

15

0,85

0,88

Триместр

кДж/день

ккал/день

16

0,84

0,87

1

375

90

17

0,83

0,86

2

1200

287

18

0,82

0,85

3

1950

466

> 18

0,83

0,83

Беременность

Месяцы

кДж/день

ккал/день

Общее дополнительное потребление белка

1 - 6

2800

669

> 6

1925

460

Триместр

г/день

1

1

2

10

3

31

Лактация

Общее дополнительное потребление белка

месяцы

г/день

0 - 6

19

> 6 - 12

13