|
Код (при наличии профессионального стандарта)
|
Наименование трудовой функции (профессиональной задачи, обязанности)
|
Трудовые действия
|
Необходимые умения
|
Необходимые знания
|
Дополнительные сведения (при необходимости)
|
|
A/01.4
|
Выполнение немеханизированных операций по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
Проведение ручной разбивки участков под посадку винограда
|
Пользоваться специальными приспособлениями при ручной разбивке участков для закладки виноградников
|
Техника ручной разбивки участков (карт) под посадку винограда
|
-
|
|
Определять месторасположение рядов и кустов винограда в ряду в соответствии с разработанной схемой
|
|
Выполнение мероприятий по подготовке посадочного материала винограда к посадке с целью стимулирования его развития
|
Готовить специальные смеси, растворы стимуляторов роста и биопрепаратов заданного состава и концентрации для обработки посадочного материала винограда перед посадкой
|
Виды и технологии проведения технологических операций по подготовке посадочного материала к посадке
|
|
Правила приготовления растворов биопрепаратов, стимуляторов роста и микроудобрений заданного состава и концентрации для обработки посадочного материала винограда
|
|
Обрабатывать посадочный материал винограда специальными смесями, растворами стимуляторов роста и биопрепаратов вручную с соблюдением агротехнических требований
|
|
Правила обрезки корней и побегов саженцев винограда перед посадкой
|
|
Обрезать корни и кроны саженцев винограда перед посадкой с использованием специальных инструментов
|
|
|
|
Посадка винограда немеханизированным способом в соответствии с агротехническими требованиями с использованием сельскохозяйственного ручного инвентаря и вспомогательного оборудования при закладке (ремонте) виноградника
|
Готовить посадочные лунки для посадки винограда в соответствии с агротехническими требованиями
|
Технологии посадки винограда при закладке и ремонте виноградников
|
|
|
Пользоваться сельскохозяйственным ручным инвентарем и специальным оборудованием (гидробурами) при посадке винограда
|
|
Выполнение вспомогательных операций по обслуживанию посадочных агрегатов при механизированной посадке винограда при закладке виноградников
|
Выполнять работу сажальщика на специальных машинах для посадки винограда
|
Устройство агрегатов для посадки винограда
|
|
Правила работы на посадочных агрегатах при посадке винограда
|
|
Выполнение работ по установке опор (шпалер), подвязке к опорам виноградных лоз в соответствии с агротехническими требованиями
|
Выполнять подвязку штамба, рукавов и побегов кустов винограда в соответствии с технологией его возделывания
|
Правила устройства опор (шпалер) и подвязки виноградных лоз к опорам
|
|
Формирование кустов винограда в соответствии с заданной формой с использованием специальных инструментов
|
Пользоваться специальными инструментами при формировании и обрезке кустов винограда
|
Формы кустов винограда
|
|
Приемы формирования виноградных кустов и технология его проведения
|
|
Немеханизированная обрезка винограда с использованием специальных инструментов
|
Производить пасынкование, кольцевание, обломку побегов, прищипывание (декапитацию), чеканку побегов, катаровку, дефолиацию кустов винограда
|
Виды и назначение обрезки виноградных кустов
|
|
Правила обрезки виноградных кустов в зависимости от ее вида (целей проведения)
|
|
Виды, назначение и правила использования инструментов для формирования и обрезки виноградных кустов
|
|
|
|
Выполнение специальных операций с зелеными частями куста винограда
|
Производить пасынкование, кольцевание, обломку побегов, прищипывание (декапитацию), чеканку побегов, катаровку, дефолиацию кустов винограда
|
Техника проведения пасынкования, кольцевания, обломки побегов, прищипывания (декапитации), чеканки побегов, дефолиации виноградных кустов
|
|
|
Агротехнические требования к выполнению операций по обработке почвы, посадке винограда и уходу за ним
|
|
Визуальная диагностика состояния растений винограда с целью оперативного выявления их повреждения вредителями и болезнями, неблагоприятными факторами окружающей среды
|
Выявлять признаки угнетения (повреждения) растений винограда основными болезнями и вредителями, неблагоприятными факторами окружающей среды
|
Основные вредители и болезни винограда, сорные растения
|
|
Визуальные признаки угнетения (повреждения) растений винограда основными болезнями и вредителями, неблагоприятными факторами окружающей среды
|
|
Выполнение сбора винограда немеханизированным или полумеханизированным способом
|
Выполнять в процессе уборки отыскание грозди винограда в массе куста, отделение ее от растения, укладку в тару
|
Технология уборки винограда
|
|
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей
|
|
Пользоваться инструментами при отделении грозди винограда от куста в ходе уборки
|
|
Выполнение работ по сортировке винограда по сортам, назначению, качеству
|
Определять сорт, назначение, качества винограда
|
Признаки технической зрелости винограда
|
|
Требования к показателям качества винограда, используемого для различных целей
|
|
Порядок сортировки винограда
|
|
Ремонт (подновление) виноградников
|
Выполнять подсадку саженцев, заполнение выпадов отводками, идентификацию и удаление сортосмеси, прививку при проведении ремонта виноградника
|
Приемы, применяемые при ремонте виноградников, и технология их проведения
|
|
Проведение специальных мероприятий по защите виноградника от вымерзания
|
Выполнять укрытие растений винограда на зиму и снятие укрытий весной
|
Технология укрытия винограда с целью предотвращения его повреждения низкими температурами
|
|
A/02.4
|
Координация деятельности виноградарских бригад при выполнении работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
Разработка оперативных планов работы виноградарской бригады по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда в соответствии с заданием, полученным от агронома
|
Определять количество работников, необходимых для выполнения заданного объема работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда, исходя из типовых норм выработки и поставленных сроков выполнения работ при разработке оперативных планов работы виноградарской бригады
|
Типовые нормы выработки и расхода материалов при выполнении работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
-
|
|
Ежедневная выдача заданий работникам виноградарской бригады в соответствии с оперативным планом работы по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
Формулировать задания работникам виноградарской бригады с указанием объемов, сроков и требований к качеству выполнения работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
Технологические операции, выполняемые работниками виноградарской бригады
|
|
Проведение инструктажа (обучения) неквалифицированных работников виноградарской бригады (в том числе временных, сезонных) по выполнению выданных заданий в соответствии с требованиями, предъявляемыми к объему и качеству работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
Осуществлять оперативное взаимодействие с агрономом и работниками виноградарской бригады с использованием цифровых технологий и приложений при выполнении работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
Современные средства коммуникации, основанные на цифровых технологиях
|
|
|
|
Обеспечение членов виноградарской бригады инвентарем, расходными материалами, средствами индивидуальной защиты, необходимыми для своевременного выполнения работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда в рамках выданного задания
|
Определять потребность в рабочем инвентаре, расходных материалах, оборудовании, средствах индивидуальной защиты, необходимых для своевременного выполнения заданного объема работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
Потребность в рабочем инвентаре, расходных материалах, оборудовании, средствах индивидуальной защиты, необходимых при выполнении работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
|
|
Правила подготовки заявок на закупку инвентаря, расходных материалов, оборудования, средств индивидуальной защиты, необходимых при выполнении заданного объема работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
|
Готовить заявки на закупку инвентаря, расходных материалов, оборудования, средств индивидуальной защиты, необходимых для своевременного выполнения заданного объема работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
|
Оперативная оценка соблюдения агротехнических требований при выполнении механизированных операций по обработке почвы, посадке винограда, уходу за ним и уборке, в том числе с использованием современных средств коммуникаций и геоинформационных технологий
|
Определять стандартными методами качество выполнения механизированных работ по обработке почвы, посадке винограда и уходу за ним
|
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей
|
|
|
|
Оценка объема и качества работ, выполняемых работниками виноградарской бригады, в том числе с использованием информационных технологий
|
Выявлять причины отклонения качества и объемов работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда, выполненных работниками виноградарской бригады, от установленных требований
|
Перечень показателей, по которым оценивается качество выполнения работ работниками виноградарской бригады по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
|
|
Методы оценки качества и объема выполненных работ (в том числе с использованием цифровых технологий) работниками виноградарской бригады по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
|
Пользоваться информационными технологиями при оценке объема и качества работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда, выполняемых работниками виноградарской бригады
|
|
Принимать меры по устранению отклонения качества и объемов работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда, выполненных работниками виноградарской бригады, от установленных требований
|
|
Разработка предложений по повышению эффективности труда виноградарской бригады с использованием информационных ресурсов, профессиональных онлайн-сообществ, форумов
|
Осуществлять просмотр, поиск и оценку информации в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" о новых перспективных способах организации труда, технологиях при выполнении работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
Правила ведения первичной документации по учету объема выполненных работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда
|
|
Привлекать к обсуждению проблем, возникающих при выполнении работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда, профессиональное онлайн-сообщество
|
|
Вести первичную документацию по учету объема выполненных виноградарской бригадой работ по закладке виноградников и уходу за виноградниками, уборке винограда, расходования материалов, в том числе в электронном виде
|