VIII. Технологии обслуживания, требования к персоналу

45.

Наличие в средстве размещения внутренних письменных стандартов для персонала, фиксирующих порядок выполнения функциональных обязанностей, установленные технологии и правила работы

x

x

x

x

x

46.

Для руководителей высшего звена управления средства размещения стаж работы - не менее 3 лет на руководящей позиции начальника любой службы средства размещения

-

-

-

-

x

47.

Знание и соблюдение персоналом санитарно-эпидемиологических норм и правил

x

x

x

x

x

48.

Форменная одежда персонала

-

-

x

x

x

49.

Знание и умение работать с используемыми в различных службах средства размещения компьютерными системами (в объеме, необходимом для исполнения служебных обязанностей)

x

x

x

x

x

50.

Знание требований нормативных документов на услуги, оказываемые средством размещения

x

x

x

x

x

51.

Знание и соблюдение стандартов предприятия, фиксирующих функциональные обязанности и технологии обслуживания работниками всех служб (в объеме, необходимом для исполнения служебных обязанностей), в части:

внешнего вида работников

x

x

x

x

x

поведения работников

x

x

x

x

x

технологий обслуживания

x

x

x

x

x

52.

Знание персоналом одного иностранного языка на уровне разговорной речи в объеме, необходимом для выполнения служебных обязанностей:

для директора гостиницы (управляющего гостиницей) и (или) директора (менеджера) по продажам (коммерческого директора)

-

-

-

x

x

для всех работников, непосредственно контактирующих с гостями (администраторы и портье, менеджеры службы бронирования, менеджеры по связям с гостями, работники отдела продаж)

(в зависимости от особенностей организационного построения средства размещения перечень должностей может быть сокращен или расширен)

-

-

-

-

x