1.4. Нормы расхода молока на выработку сливок (при производстве творога раздельным способом на существующем оборудовании, творога мягкого диетического, пасты ацидофильной "Столичной", пасты "Здоровье", творожных изделий "Десертные" и "Славянские")

┌────────────────┬───────────────────────────────────────────────┐

│ Массовая доля │ Массовая доля жира в сливках, % │

│жира в молоке, %├───────┬───────┬───────┬───────┬───────┬───────┤

│ │ 50 │ 51 │ 52 │ 53 │ 54 │ 55 │

├────────────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────┤

│ 3,0 │ 17032 │ 17373 │ 17714 │ 18055 │ 18396 │ 18737 │

│ 3,1 │ 16474 │ 16804 │ 17134 │ 17463 │ 17793 │ 18123 │

│ 3,2 │ 15951 │ 16270 │ 16590 │ 16909 │ 17228 │ 17548 │

│ 3,3 │ 15460 │ 15770 │ 16079 │ 16389 │ 16698 │ 17008 │

│ 3,4 │ 14999 │ 15299 │ 15599 │ 15900 │ 16200 │ 16500 │

│ 3,5 │ 14564 │ 14856 │ 15147 │ 15439 │ 15730 │ 16022 │

│ 3,6 │ 14154 │ 14437 │ 14720 │ 15004 │ 15287 │ 15570 │

│ 3,7 │ 13766 │ 14042 │ 14317 │ 14593 │ 14868 │ 15144 │

│ 3,8 │ 13399 │ 13667 │ 13935 │ 14204 │ 14472 │ 14740 │

│ 3,9 │ 13051 │ 13312 │ 13573 │ 13835 │ 14096 │ 14357 │

│ 4,0 │ 12720 │ 12975 │ 13230 │ 13484 │ 13739 │ 13994 │

│ 4,1 │ 12406 │ 12655 │ 12903 │ 13151 │ 13400 │ 13648 │

│ 4,2 │ 12107 │ 12350 │ 12592 │ 12834 │ 13077 │ 13319 │

│ 4,3 │ 11822 │ 12059 │ 12296 │ 12533 │ 12769 │ 13006 │

│ 4,4 │ 11551 │ 11782 │ 12013 │ 12244 │ 12476 │ 12707 │

│ 4,5 │ 11291 │ 11517 │ 11743 │ 11969 │ 12195 │ 12421 │

│ 4,6 │ 11043 │ 11264 │ 11485 │ 11706 │ 11927 │ 12148 │

│ 4,7 │ 10805 │ 11022 │ 11238 │ 11454 │ 11671 │ 11887 │

│ 4,8 │ 10578 │ 10790 │ 11002 │ 11213 │ 11425 │ 11637 │

│ 4,9 │ 10360 │ 10567 │ 10775 │ 10982 │ 11189 │ 11397 │

│ 5,0 │ 10151 │ 10354 │ 10557 │ 10760 │ 10963 │ 11167 │

└────────────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴───────┴───────┘