1.6.3. Типовые нормы расхода сырья на тонну творога с учетом предельно допустимых потерь сырья и жира 9% творога в стойловый период
1.6.3. ТИПОВЫЕ НОРМЫ РАСХОДА СЫРЬЯ
НА ТОННУ ТВОРОГА С УЧЕТОМ ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫХ ПОТЕРЬ
СЫРЬЯ И ЖИРА 9% ТВОРОГА В СТОЙЛОВЫЙ ПЕРИОД
┌────────────┬────────┬────────┬──────┬──────────────────────────┐
│Наименование│Жирность│Жирность│Едини-│ Норма │
│ сырья │исходно-│норма- │ца из-├──────┬──────┬─────┬──────┤
│ │го моло-│лиз. │мере- │молока│обрата│смеси│в т.ч.│
│ │ка в % │смеси в │ния │ │ │ │% по- │
│ │ │% │ │ │ │ │терь │
├────────────┼────────┼────────┼──────┼──────┼──────┼─────┼──────┤
│Молоко + │3,0 │1,60 │тонн │3,522 │3,195 │6,717│3,4 │
│обрат = │3,1 │1,60 │-"- │3,410 │3,307 │6,717│3,4 │
│смесь │3,2 │1,65 │-"- │3,294 │3,198 │6,492│3,4 │
│ │3,3 │1,65 │-"- │3,196 │3,296 │6,492│3,4 │
│ │3,4 │1,70 │-"- │3,094 │3,188 │6,282│3,4 │
│ │3,5 │1,70 │-"- │3,007 │3,275 │6,282│3,4 │
│ │3,6 │1,75 │-"- │2,916 │3,168 │6,084│3,4 │
│ │3,7 │1,75 │-"- │2,746 │3,338 │6,084│3,4 │
│ │3,8 │1,80 │-"- │2,757 │3,143 │5,900│3,4 │
│ │3,9 │1,80 │-"- │2,687 │3,213 │5,900│3,4 │
│ │4,0 │1,85 │-"- │2,614 │3,111 │5,725│3,4 │
│ │4,1 │1,85 │-"- │2,551 │3,174 │5,725│3,4 │
│ │4,2 │1,90 │-"- │2,485 │3,076 │5,561│3,4 │
│ │4,3 │1,90 │-"- │2,428 │3,133 │5,561│3,4 │
│ │4,4 │1,95 │-"- │2,368 │3,038 │5,406│3,4 │
└────────────┴────────┴────────┴──────┴──────┴──────┴─────┴──────┘
Примечание. При расчетах норм расхода молока приняты:
а) состав творога: содержание жира - 9,3%, влаги - 73%, жира в сыворотке - 0,2%;
б) потери молока и жира в нем - 3,4%, жирность обезжиренного молока - 0,05%.
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2025 год
- МРОТ 2025
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2024 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2025 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей