Таблица 11. Нормы естественной убыли при производстве вина

┌────────────────────────────────────────────────────────┬───────┐

│ Наименование операции │ % │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│Купаж, сатурация, розлив, укупорка, мюзлевание и │ │

│бракераж газированных вин: │ │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│на линиях российского производства │ 2,6 │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│на линиях импортного производства │ 1,53 │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│Отделка (оформление), укладка в ящики и передача на │ │

│склад готовой продукции газированных вин: │ │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│на линиях российского производства │ 0,04 │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│на линиях импортного производства │ 0,04 │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│Розлив тихих вин в бутылки с последующей укупоркой, │ │

│отделкой, ручной укладкой в ящики и передачей на склад │ │

│готовой продукции: │ │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│вместимостью 0,7 и 0,75 л │ 0,33 │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│вместимостью 0,2 л │ 0,5 │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│Розлив тихих вин в упаковку "мешок в коробке" с │ │

│последующей укупоркой, отделкой, ручной укладкой в ящики│ │

│и передачей на склад готовой продукции: │ │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│вместимостью 1, 2, 3 л │ 0,4 │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│Горячий розлив вина │ 0,58 │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│Бутылочная пастеризация: │ │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│тихих вин │ 1,35 │

├────────────────────────────────────────────────────────┼───────┤

│вин, насыщенных двуокисью (диоксидом) углерода │ 1,2 │

└────────────────────────────────────────────────────────┴───────┘