Письмом Минздрава России от 24.03.2017 N 28-1/10/2-1994 направлены Рекомендуемые нормы лечебного питания (среднесуточные наборы основных пищевых продуктов) для беременных и кормящих женщин в родильных домах (отделениях) и детей различных возрастных групп в детских больницах (отделениях) Российской Федерации.
<Письмо> Минздравсоцразвития РФ от 15.05.2006 N 15-3/691-04 <Рекомендуемые наборы продуктов для питания беременных женщин, кормящих матерей и детей в возрасте до трех лет> (вместе с "Рекомендуемыми наборами продуктов...", утв. Минздравсоцразвития РФ...

2.3. Среднесуточный набор продуктов питания для детей 2-го и 3-го года жизни в качестве адресной помощи: 1) детям из малоимущих семей, 2) детям с нарушением состояния здоровья (сниженный пищевой статус, анемия)

2.3. Среднесуточный набор продуктов питания

для детей 2-го и 3-го года жизни в качестве адресной

помощи: 1) детям из малоимущих семей, 2) детям с

нарушением состояния здоровья (сниженный

пищевой статус, анемия)

┌────────────────────────────────┬───────────────────────────────┐

│ Продукты │ Количество <*> │

├────────────────────────────────┼───────────────────────────────┤

│Молоко, кефир, кисломолочные │ 450 │

│продукты <**> │ │

├────────────────────────────────┼───────────────────────────────┤

│Творог, 5,5 - 9% жирности <***> │ 35 │

├────────────────────────────────┼───────────────────────────────┤

│Мясо (говядина I категории, │ 100 │

│цыплята-бройлеры I категории, │ │

│баранина с массовой долей жира │ │

│менее 9%, свинина с массовой │ │

│долей жира менее 50%) │ │

├────────────────────────────────┼───────────────────────────────┤

│Рыба-филе (треска, хек, судак, │ 40 │

│минтай и др.) │ │

├────────────────────────────────┼───────────────────────────────┤

│Масло сливочное, н/с │ 30 │

├────────────────────────────────┼───────────────────────────────┤

│Масло растительное │ 10 │

│рафинированное (подсолнечное, │ │

│кукурузное, рапсовое, соевое) │ │

├────────────────────────────────┼───────────────────────────────┤

│Крупы, макаронные изделия │ 35 │

├────────────────────────────────┼───────────────────────────────┤

│Плодоовощные соки │ 50 │

├────────────────────────────────┼───────────────────────────────┤

│Плодоовощные пюре │ 50 │

└────────────────────────────────┴───────────────────────────────┘

--------------------------------

<*> Удовлетворяет энерготраты основного обмена детей раннего возраста (около 50% суточной потребности в пищевых веществах и энергии).

<**> Предпочтительно использовать специализированные молочные продукты детского питания промышленного выпуска в мелкоштучной упаковке (до 350 г).

<***> Предпочтительно использовать творог для детского питания промышленного выпуска в мелкоштучной упаковке (50 - 100 г).

2.2. Оптимальный среднесуточный набор продуктов питания для детей 2-го и 3-го года жизни (г, брутто), обеспечивающий физиологические потребности в основных пищевых веществах и энергии 2.4. Перечень специализированных продуктов для питания детей раннего возраста (0 - 3 года) с различной алиментарно-зависимой патологией