3. Сушка и активное вентилирование зерна

195. В акте на сушку (форма N ЗПП-34) указываются:

- масса зерна, направляемого на сушку;

- влажность зерна до и после сушки (по данным лаборатории);

- убыль массы зерна при сушке, определенная расчетным путем.

196. Учет количества просушенного зерна производится по массе. При двукратном и более пропусках через сушилку зерна одной партии каждый пропуск учитывают отдельно с составлением акта по форме N ЗПП-34.

197. Снижение влажности зерна (в %) и убыль в массе (кг) зерна за счет снижения влажности в результате сушки рассчитывается по формулам (2) и (3):

198. Объем выполненных работ при сушке учитывают по плановым тоннам.

Пересчет массы просушенного зерна в плановые единицы (тонны) для всех типов зерносушилок осуществляют по формуле (4):

199. Убыль в массе зерна, полученная за счет сушки, условно списывается с массы партии зерна только в отчете (форма N ЗПП-37). В журнале количественно-качественного учета хлебопродуктов (форма N ЗПП-36) убыль не списывается, а показывается в графе (рядом с остатком зерна) в качестве справочных данных. В этом случае остаток на конец дня в журнале будет больше, чем в отчете, на величину предварительного списания (в кг).

200. Списание убыли массы за счет снижения влажности по журналам количественно-качественного учета и по бухгалтерскому учету производится после расхода всей партии зерна или инвентаризации остатков зерна по актам зачистки (форма N ЗПП-37).

201. При активном вентилировании количество зерна, подвергающегося вентилированию с целью сушки в складах теплым воздухом или газовоздушной смесью на установках с тепловентиляционными агрегатами, учитывается на основании данных складского учета (форма N ЗПП-37).

Результаты сушки при активном вентилировании оформляются актом на сушку (форма N ЗПП-34).

Сушку активным вентилированием применяют при влажности зерна до 17%. Вентилируют зерно с целью сушки при любых метереологических условиях, пока среднее значение относительной влажности воздуха равно равновесной влажности.

Если подвергалась вентилированию только часть партии зерна на одной или нескольких секциях, то в журнале учета работы по вентилированию зерна отражают только это количество зерна. В этом случае масса зерна определяется по формуле (5):

где G - масса провентилированного зерна, т;

S - площадь основания склада, засыпанного зерном, м2;

h - высота насыпи зерна, м;

V - объемная масса вентилируемой культуры, т/м3

(например, для пшеницы V = 0,750 т/м3).

Убыль в массе зерна при активном вентилировании за счет снижения влажности рассчитывается по формуле 3 (п. 197 настоящих Методических рекомендаций).

205. Солнечная сушка зерна оформляется также актом на сушку (форма N ЗПП-34), в котором показатели побочных продуктов и отходов прочеркиваются, раздел "на очистку" не заполняется.

206. Учет расходов, связанных с сушкой и очисткой зерна, ведется на счете 23 "Вспомогательные производства" по элементам затрат:

материальные затраты;

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных средств;

прочие расходы.

На счете 23 отражаются следующие операции:

Дебет счета 23 Кредит счета 10 "Материалы" или 41 "Товары" - списано зерно, переданное на сушку и очистку. Запись на основании соответствующего акта (форма N ЗПП-34);

Дебет счета 23 Кредит счетов 70, 69 - начислена заработная плата работникам, единый социальный налог и другие отчисления на социальные нужды;

Дебет счета 23 Кредит счета 02 - начислена амортизация основных средств;

Дебет счета 23 Кредит счета 76 - начислено за услуги сторонних организаций за выполненные работы по сушке и очистке зерна;

Дебет счета 19 Кредит счета 76 - отражена сумма налога на добавленную стоимость по услугам сторонних организаций на основании счета-фактуры;

Дебет счета 23 Кредит счета 26 - списана доля общехозяйственных расходов.

Зерно после очистки и сушки приходуется бухгалтерской записью:

Дебет счета 10 Кредит счета 23 - по фактической себестоимости, сформированной на счете 23, и количеству зерна и зернопродуктов на основании соответствующего акта (форма N ЗПП-34).

Если поставщик по условиям договора дополнительно оплачивает стоимость услуг по очистке, сушке и другим видам обработки зерна, то на стоимость услуг исполнителем выписывается счет-фактура и предъявляется поставщику. В бухгалтерском учете делают записи:

Дебет счета 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками" Кредит субсчета 90-1 "Выручка" - отражается реализация услуг по очистке, сушке и другим видам обработки зерна;

Дебет субсчета 90-3 "Налог на добавленную стоимость" Кредит счета 68 (76) - начислен НДС на основании счета-фактуры.

Одновременно отражается уменьшение затрат на очистку, сушку и другим видам обработки зерна на сумму, возмещенную поставщиком. В бухгалтерском учете делают запись: Дебет субсчета 90-2 "Себестоимость продаж" Кредит счета 23 "Вспомогательное производство".