Приказ Минсельхоза РФ от 16.08.2007 N 395 "Об утверждении норм естественной убыли мяса и мясопродуктов при хранении" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 11.09.2007 N 10120)

Колбасы варенокопченые

│Колбасы варено-копченые │

├────────────┬─────────┬─────────┬────────┬────────┬──────────┬───────┬────────┤

│ │ 1 │ 0,13 │ 0,13 │ 0,13 │ 0,10 │ 0,10 │ 0,10 │

│ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┼──────────┼───────┼────────┤

│ │ 2 │ 0,16 │ 0,16 │ 0,16 │ 0,13 │ 0,13 │ 0,13 │

│ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┼──────────┼───────┼────────┤

│ │ 3 │ 0,19 │ 0,19 │ 0,19 │ 0,15 │ 0,15 │ 0,15 │

│ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┼──────────┼───────┼────────┤

│ │ 4 │ 0,22 │ 0,22 │ 0,22 │ 0,18 │ 0,18 │ 0,18 │

│ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┼──────────┼───────┼────────┤

│ │ 5 │ 0,25 │ 0,25 │ 0,25 │ 0,20 │ 0,20 │ 0,20 │

│ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┼──────────┼───────┼────────┤

│ │ 10 │ 0,35 │ 0,35 │ 0,35 │ 0,28 │ 0,28 │ 0,28 │

│ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┼──────────┼───────┼────────┤

│ │ 15 │ 0,40 │ 0,40 │ 0,40 │ 0,32 │ 0,32 │ 0,32 │

│ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┼──────────┼───────┼────────┤

│ │ 30 │ 0,50 │ 0,50 │ 0,50 │ 0,40 │ 0,40 │ 0,40 │

│ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┼──────────┼───────┼────────┤

│ │ 45 │ 0,60 │ 0,60 │ 0,60 │ 0,48 │ 0,48 │ 0,48 │

│ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┼──────────┼───────┼────────┤

│ │ 60 │ 0,70 │ 0,70 │ 0,70 │ 0,56 │ 0,56 │ 0,56 │

│ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┼──────────┼───────┼────────┤

│ │ 90 │ 0,80 │ 0,80 │ 0,80 │ 0,64 │ 0,64 │ 0,64 │

│ ├─────────┼─────────┼────────┼────────┼──────────┼───────┼────────┤

│ │ 120 │ 0,90 │ 0,90 │ 0,90 │ 0,72 │ 0,72 │ 0,72 │

│ │ │ │ │ │ │ │ │

├────────────┴─────────┴─────────┴────────┴────────┴──────────┴───────┴────────┤

Колбасы полукопченые, завезенные из других областей или краев Копчености сырокопченые, колбасы сырокопченые