Приложение N 1. НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ СВЕЖИХ КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ И ПЛОДОВ В ГОРОДСКОЙ И СЕЛЬСКОЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ

──────────────────────┬───────────────────────────────────────────

│ Нормы убыли, %

├─────────────────────┬─────────────────────

Наименование товара │ Первая зона │ Вторая зона

├─────┬────┬─────┬────┼─────┬────┬─────┬────

│осень│зима│весна│лето│осень│зима│весна│лето

──────────────────────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────

1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ 9

──────────────────────┴─────┴────┴─────┴────┴─────┴────┴─────┴────

Картофель поздний 0,45 0,27 0,27 0,36 0,45 0,27 0,27 0,45

Картофель ранний - - - 0,68 - - - 0,94

Капуста белокочанная

средняя и поздняя,

краснокочанная,

савойская, кольраби 0,63 0,54 0,63 0,72 0,81 0,63 0,63 0,99

Капуста белокочанная

ранняя, брюссельская,

цветная 0,63 0,54 0,99 1,12 0,81 0,81 1,26 1,39

Корнеплоды обрезные

(свекла, морковь,

редька, брюква,

петрушка, сельдерей,

пастернак, хрен,

и др.) 0,90 0,63 0,45 0,81 0,99 0,63 0,63 1,17

Корнеплоды с зеленью

молодые 1,08 0,81 0,90 1,35 1,53 1,26 1,35 1,80

Редис 0,72 0,54 0,99 0,99 0,74 0,54 1,17 1,17

Зелень свежая (салат,

шпинат, укроп, щавель,

петрушка, сельдерей,

ревень и др.),

бобовые (горох -

лопаточки, фасоль -

стручки) и прочие

овощи 1,53 1,17 1,35 1,62 1,53 1,17 1,44 1,80

Лук зеленый, лук -

порей, чеснок зеленый 0,90 0,81 1,08 1,17 0,90 0,81 1,53 1,62

Лук репчатый 0,35 0,32 0,45 0,72 0,43 0,32 0,54 0,99

Чеснок 0,45 0,36 0,45 0,72 0,63 0,36 0,54 0,99

Кукуруза в початках

молочно-восковой

спелости 0,63 - - 0,72 0,72 - - 0,72

Огурцы открытого и

закрытого грунта 0,63 0,63 0,63 0,81 0,81 0,63 0,90 0,99

Томаты (красные,

розовые, бурые и

молочные) 0,62 0,72 0,62 0,72 0,68 0,72 0,73 1,04

Баклажаны, кабачки,

перец сладкий и

горький стручковый,

патиссоны 0,63 0,54 0,81 1,03 0,90 0,81 1,17 1,44

Бахчевые (арбузы,

дыни, тыква) 0,45 0,36 0,36 0,54 0,63 0,36 0,36 0,81

Семечковые плоды

(яблоки, груша, айва

и др.), хурма 0,41 0,34 0,34 0,65 0,52 0,40 0,57 0,80

Косточковые плоды

(сливы, вишни, черешни,

абрикосы, персики,

кизил и др.) 0,86 0,48 0,48 0,86 1,14 0,57 0,67 1,05

Гранаты 0,70 0,48 0,48 0,72 0,94 0,57 0,57 0,94

Земляника, малина и

клубника 1,05 - 1,05 1,33 1,52 - 1,52 1,99

Виноград, смородина,

крыжовник 0,76 0,48 0,43 0,95 0,86 0,57 0,57 1,43

Дикорастущие (клюква,

брусника, облепиха и

другие) ягоды 0,48 0,48 0,48 0,48 0,48 0,48 0,48 0,48

Грибы свежие всех

видов 1,26 1,26 1,62 1,26 1,26 1,26 1,62 1,26

Мандарины для всех

районов, кроме

Крайнего Севера 0,13 0,13 - - 0,13 0,13 - -

для районов Крайнего

Севера 0,19 0,19 - - - - - -

Апельсины для всех

районов, кроме

Крайнего Севера 0,13 0,13 0,29 0,29 0,13 0,13 0,29 0,29

для районов Крайнего

Севера 0,19 0,19 0,38 0,38 - - - -

Ананасы для всех

районов, кроме

Крайнего Севера 0,38 0,38 0,38 0,38 0,38 0,38 0,38 0,38

для районов Крайнего

Севера 0,38 0,38 0,38 0,38 - - - -

Бананы для всех

районов, кроме

Крайнего Севера 0,48 0,48 0,48 0,48 0,48 0,48 0,48 0,48

для районов Крайнего

Севера 0,48 0,48 0,48 0,48 - - - -

Лимоны для всех

районов, кроме

Крайнего Севера 0,13 0,13 0,29 0,29 0,13 0,13 0,29 0,29

для районов Крайнего

Севера 0,67 0,67 0,38 0,38 - - - -

Грейпфруты для всех

районов, кроме

Крайнего Севера 0,19 0,19 0,40 0,40 0,19 0,19 0,40 0,40

для районов Крайнего

Севера 0,27 0,27 0,56 0,56 - - - -