Таблица 3. Нормы естественной убыли этилового спирта при производстве спиртованных морсов из сушеного плодово-ягодного сырья

Таблица 3

Нормы

естественной убыли этилового спирта при производстве

спиртованных морсов из сушеного плодово-ягодного сырья

(в процентах к количеству безводного

спирта, взятого на залив сырья)

┌──────────────────────────────────────────────────────────┬──────────────┐

│ Наименование операции │ % │

├──────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤

│Производство спиртованных морсов из сушеного плодово- │ 6,4 │

│ягодного сырья │ │

└──────────────────────────────────────────────────────────┴──────────────┘