Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 N 45 (ред. от 25.03.2019) "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08" (вместе с "СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в...

Форма 3. "Журнал здоровья"

N п/п

Ф.И.О. работника <*>

Должность

Месяц/дни: апрель

1

2

3

4

5

6

...

30

1.

Образец заполнения:

подсобный рабочий

Зд. <**>

Отстранен

б/л

В

отп.

отп.

Зд.

2.

3.

--------------------------------

Примечание:

<*> Список работников, отмеченных в журнале на день осмотра, должен соответствовать числу работников на этот день в смену.

<**> Условные обозначения:

Зд. - здоров;

Отстранен - отстранен от работы;

отп. - отпуск;

В - выходной;

б/л - больничный лист.

Форма 2. "Журнал бракеража готовой кулинарной продукции" Форма 4. "Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд"