§ 97. Изготовитель продуктов, материалов, полуфабрикатов и изделий медицинского назначения (3-й разряд)

§ 97. ИЗГОТОВИТЕЛЬ ПРОДУКТОВ, МАТЕРИАЛОВ, ПОЛУФАБРИКАТОВ

И ИЗДЕЛИЙ МЕДИЦИНСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ

3-й разряд

Характеристика работ. Ведение процесса отжима с отделением полноценных семян от жмыха. Протирка сырья на терочных машинах или дробление его на дробильных агрегатах. Загрузка, выгрузка, пуск и остановка терочных машин и прессов. Отжим сока. Наблюдение за работой и состоянием машин, чистка, смазка и регулирование их. Устранение неполадок в работе обслуживаемых машин. Ведение учета готовой продукции.

Должен знать: устройство, принцип работы обслуживаемых машин и прессов и правила их эксплуатации; технологическую схему и режим отжима; требования, предъявляемые к готовой продукции.