КВАЛИФИКАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДОЛЖНОСТИ "ФЛОРИСТ"

Должностные обязанности. Выполняет первичную обработку срезанных цветов и иного растительного материала в соответствии с установленной технологией. Отбирает и подготавливает для использования во флористической продукции аксессуары, корзины, флористическую губку, иные расходные материалы. Соблюдает установленные технологические требования при выполнении флористических работ, правила хранения и упаковки срезанных цветов и флористической продукции. Изготавливает и создает по образцам основные виды флористической продукции, в том числе букеты, композиции, корзины, венки из срезанных цветов. Изготавливает и аранжирует оригинальную флористическую продукцию, в том числе бутоньерки, букеты, композиции, корзины, венки из срезанных цветов. Собирает композиции из сухоцветов и искусственных цветов. Создает композиции из растений с учетом декоративно-стилевых и технологических требований к их устройству. Осуществляет уход за растениями. Участвует в цветочном декорировании помещений, залов, сцен, владений, иных интерьеров, флористическом оформлении свадебных и траурных церемоний, протокольных мероприятий, государственных, светских, религиозных и иных праздников и торжеств, проходящих на открытом воздухе или в помещениях. Поддерживает чистоту и порядок на рабочем месте. Составляет сметы расходов на флористическое и декоративное оформление, выполнение флористических работ, уход за цветами и растениями. Осуществляет прием заказов на изготовление флористической продукции, в том числе по телефону и электронной почте, делает о них соответствующую учетную запись в журнале заказов. Соблюдает установленные меры безопасности, правила по охране труда и пожарной безопасности.

Должен знать: законы и иные нормативные правовые акты, методические и нормативные документы, касающиеся торговли и защиты прав потребителей; историю мировой и отечественной флористики; основные направления и тенденции современной флористики; ассортимент цветочных и декоративно-лиственных растений; особенности различных стилей и школ флористики; символику цветов и растений; основы ботаники и растениеведения, цветоведения, декора и колористики; правила влияния условий внешней среды на состояние; способы продления сроков жизни срезанных растений и цветов, правила их лечения и ухода; виды аксессуаров, расходных материалов, инструментов, применяющихся при выполнении флористических работ; основные виды флористической продукции; правила и технологию изготовления и аранжировки флористической продукции; правила хранения, перевозки и упаковки цветочного и растительного материала; порядок организации протокольных мероприятий, церемоний, торжеств, праздников, проведения профессиональных конкурсов, фестивалей, выставок; основы цветочного рынка и его основные экономические категории; основы делового администрирования и основные правила ведения документооборота; порядок регистрации документов; правила организации продаж, общения с покупателями и клиентами; правила работы на персональном компьютере.

Требования к квалификации. Среднее профессиональное образование по специальности "флорист" без предъявления требований к стажу работы или среднее (полное) общее образование и стаж работы в организациях флористики не менее 3 лет.

Приказ