│ Нормы и нормативы питания, обмундирования, │
│ мягкого инвентаря и оборудования │
│ в образовательных учреждениях │
│ │
│Нормы потребления│ │ │ │
│продуктов питания│ │ │ │
│по типам учрежде-│ │ │ │
│ний и контингентам│ │ │ │
│обслуживаемого в│ │ │ │
│них населения: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│1. Нормы питания│на 1 человека│ │Утверждены Поста-│
│воспитанников дет-│ в день │ │новлением Прави-│
│ских домов, дет- │ │ │тельства Российс-│
│ских домов семей- │ │ │кой Федерации от│
│ного типа, детей-│ │ │20 июня 1992 г.│
│сирот и детей, ос-│ │ │N 409 │
│тавшихся без попе-│ │ │ │
│чения родителей, │ │ │ │
│находящихся в дет-│ │ │ │
│ских лечебно-про- │ │ │ │
│филактических уч- │ │ │ │
│реждениях, в шко- │ │ │ │
│лах-интернатах │ │ │ │
│всех типов, специ-│ │ │ │
│альных школах и│ │ │ │
│ПТУ для детей и│ │ │ │
│подростков, нужда-│ │ │ │
│ющихся в особых│ │ │ │
│условиях воспита-│ │ │ │
│ния, обучающихся в│ │ │ │
│профессиональных │ │ │ │
│учебных заведениях│ │ │ │
│ │ │ │ │
│Для детей до 3-х│ │ │ │
│лет: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│хлеб ржаной │ граммов │ 30 │ │
│ │ │ │ │
│хлеб пшеничный │ -"- │ 70 │ │
│ │ │ │ │
│мука пшеничная │ -"- │ 16 │ │
│ │ │ │ │
│мука картофельная │ -"- │ 3 │ │
│ │ │ │ │
│крупа, бобовые,│ -"- │ 35 │ │
│макаронные изделия│ │ │ │
│ │ │ │ │
│картофель │ -"- │ 150 │ │
│ │ │ │ │
│овощи, зелень │ -"- │ 300 │ │
│ │ │ │ │
│фрукты свежие │ -"- │ 250 │ │
│ │ │ │ │
│соки │ -"- │ 150 │ │
│ │ │ │ │
│фрукты сухие │ -"- │ 15 │ │
│ │ │ │ │
│сахар │ -"- │ 30 │ │
│ │ │ │ │
│кондитерские изде-│ -"- │ 10 │ │
│лия │ │ │ │
│ │ │ │ │
│кофе (кофейный на-│ -"- │ 1 │ │
│питок) │ │ │ │
│ │ │ │ │
│чай │ -"- │ 0,2 │ │
│ │ │ │ │
│мясо │ -"- │ 120 │ │
│ │ │ │ │
│рыба (сельдь) │ -"- │ 25 │ │
│ │ │ │ │
│молоко, кисломо-│ -"- │ 700 │ │
│лочные продукты │ │ │ │
│ │ │ │ │
│творог │ -"- │ 50 │ │
│ │ │ │ │
│сметана │ -"- │ 20 │ │
│ │ │ │ │
│сыр │ -"- │ 10 │ │
│ │ │ │ │
│масло сливочное │ -"- │ 30 │ │
│ │ │ │ │
│масло растительное│ -"- │ 6 │ │
│ │ │ │ │
│яйцо │ штук │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│соль │ граммов │ 5 │ │
│ │ │ │ │
│дрожжи │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│продукты специаль-│ -"- │ 15 │ │
│ного назначения│ │ │ │
│(энпит белковый и│ │ │ │
│противоанемичес- │ │ │ │
│кий) │ │ │ │
│ │ │ │ │
│Для детей от 3 до│ │ │ │
│6 лет: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│хлеб ржаной │ -"- │ 60 │ │
│ │ │ │ │
│хлеб пшеничный │ -"- │ 100 │ │
│ │ │ │ │
│мука пшеничная │ -"- │ 35 │ │
│ │ │ │ │
│мука картофельная │ -"- │ 3 │ │
│ │ │ │ │
│крупа, бобовые,│ -"- │ 45 │ │
│макаронные изделия│ │ │ │
│ │ │ │ │
│картофель │ -"- │ 300 │ │
│ │ │ │ │
│овощи, зелень │ -"- │ 400 │ │
│ │ │ │ │
│фрукты свежие │ -"- │ 260 │ │
│ │ │ │ │
│соки │ -"- │ 200 │ │
│ │ │ │ │
│фрукты сухие │ -"- │ 10 │ │
│ │ │ │ │
│сахар │ -"- │ 60 │ │
│ │ │ │ │
│кондитерские изде-│ -"- │ 25 │ │
│лия │ │ │ │
│ │ │ │ │
│кофе (кофейный на-│ -"- │ 2 │ │
│питок) │ │ │ │
│ │ │ │ │
│какао │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│чай │ -"- │ 0,2 │ │
│ │ │ │ │
│мясо │ -"- │ 95 │ │
│ │ │ │ │
│птица │ -"- │ 25 │ │
│ │ │ │ │
│рыба (сельдь) │ -"- │ 60 │ │
│ │ │ │ │
│колбасные изделия │ -"- │ 10 │ │
│ │ │ │ │
│молоко, кисломо-│ -"- │ 550 │ │
│лочные продукты │ │ │ │
│ │ │ │ │
│творог │ -"- │ 50 │ │
│ │ │ │ │
│сметана │ -"- │ 10 │ │
│ │ │ │ │
│сыр │ -"- │ 10 │ │
│ │ │ │ │
│масло сливочное │ -"- │ 35 │ │
│ │ │ │ │
│масло растительное│ -"- │ 12 │ │
│ │ │ │ │
│яйцо │ штук │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│специи │ граммов │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│соль │ -"- │ 8 │ │
│ │ │ │ │
│дрожжи │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│Для детей школьно-│ │ │ │
│го возраста: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│хлеб ржаной │ -"- │ 150 │ │
│ │ │ │ │
│хлеб пшеничный │ -"- │ 200 │ │
│ │ │ │ │
│мука пшеничная │ -"- │ 35 │ │
│ │ │ │ │
│мука картофельная │ -"- │ 3 │ │
│ │ │ │ │
│крупа, бобовые,│ -"- │ 75 │ │
│макаронные изделия│ │ │ │
│ │ │ │ │
│картофель │ -"- │ 400 │ │
│ │ │ │ │
│овощи, зелень │ -"- │ 470 │ │
│ │ │ │ │
│фрукты свежие │ -"- │ 250 │ │
│ │ │ │ │
│соки │ -"- │ 200 │ │
│ │ │ │ │
│фрукты сухие │ -"- │ 15 │ │
│ │ │ │ │
│сахар │ -"- │ 75 │ │
│ │ │ │ │
│кондитерские изде-│ -"- │ 25 │ │
│лия │ │ │ │
│ │ │ │ │
│кофе (кофейный на-│ граммов │ 4 │ │
│питок) │ │ │ │
│ │ │ │ │
│какао │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│чай │ -"- │ 0,2 │ │
│ │ │ │ │
│мясо │ -"- │ 105 │ │
│ │ │ │ │
│птица │ -"- │ 70 │ │
│ │ │ │ │
│рыба (сельдь) │ -"- │ 110 │ │
│ │ │ │ │
│колбасные изделия │ -"- │ 25 │ │
│ │ │ │ │
│молоко, кисломо-│ -"- │ 550 │ │
│лочные продукты │ │ │ │
│ │ │ │ │
│творог │ -"- │ 70 │ │
│ │ │ │ │
│сметана │ -"- │ 10 │ │
│ │ │ │ │
│сыр │ -"- │ 12 │ │
│ │ │ │ │
│масло сливочное │ -"- │ 50 │ │
│ │ │ │ │
│масло растительное│ -"- │ 18 │ │
│ │ │ │ │
│яйцо │ штук │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│специи │ граммов │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│соль │ -"- │ 8 │ │
│ │ │ │ │
│дрожжи │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│Для учащихся проф-│ │ │на 1 учащегося в│
│техобразования: │ │ │день при двухразо-│
│ │ │ │вом питании │
│ │ │ │ │
│мясо │ граммов │ 130 │ │
│ │ │ │ │
│колбасные изделия │ граммов │ 5 │ │
│ │ │ │ │
│субпродукты │ -"- │ 15 │ │
│ │ │ │ │
│рыба (в т.ч. │ -"- │ 60 │ │
│сельдь) │ │ │ │
│ │ │ │ │
│яйцо │ штук │ 0,5 │ │
│ │ │ │ │
│молоко, кисломо-│ граммов │ 100 │ │
│лочные продукты │ │ │ │
│ │ │ │ │
│творог полужирный │ -"- │ 35 │ │
│ │ │ │ │
│сметана │ -"- │ 10 │ │
│ │ │ │ │
│сыр │ -"- │ 10 │ │
│ │ │ │ │
│масло сливочное │ -"- │ 25 │ │
│ │ │ │ │
│маргарин │ -"- │ 20 │ │
│ │ │ │ │
│масло растительное│ -"- │ 10 │ │
│ │ │ │ │
│макаронные изделия│ -"- │ 10 │ │
│ │ │ │ │
│крупы │ -"- │ 40 │ │
│ │ │ │ │
│бобовые │ -"- │ 5 │ │
│ │ │ │ │
│мука пшеничная │ -"- │ 15 │ │
│ │ │ │ │
│сухари пшеничные │ -"- │ 5 │ │
│ │ │ │ │
│крахмал │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│сахар, в т.ч. кон-│ -"- │ 40 │ │
│дитерские изделия │ │ │ │
│ │ │ │ │
│картофель │ -"- │ 210 │ │
│ │ │ │ │
│овощи │ -"- │ 250 │ │
│ │ │ │ │
│томат-пюре │ -"- │ 10 │ │
│ │ │ │ │
│фрукты сухие │ -"- │ 10 │ │
│ │ │ │ │
│кофейный напиток │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│какао │ -"- │ 0, 5 │ │
│ │ │ │ │
│чай │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│желатин │ -"- │ 0, 3 │ │
│ │ │ │ │
│фрукты свежие или│ -"- │ 60 │ │
│сок │ │ │ │
│ │ │ │ │
│специи │ -"- │ 1,5 │ │
│ │ │ │ │
│соль │ -"- │ 7 │ │
│ │ │ │ │
│дрожжи │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│хлеб ржаной │ -"- │ 120 │ │
│ │ │ │ │
│хлеб пшеничный │ -"- │ 180 │ │
│ │ │ │ │
│2. Нормы обеспече-│ │ │ │
│ния общежитий пос-│ │ │ │
│тельными принад-│ │ │ │
│лежностями │ │ │ │
│ │ │ │ │
│Спальная комната: │ │ │Срок использования│
│ │ │ │(лет) │
│ │ │ │ │
│матрац │ штук │ 1 │ 6 │
│ │ │ │ │
│одеяло │ -"- │ 1 │ 7 │
│ │ │ │ │
│подушка перовая │ -"- │ 1 │ 8 │
│ │ │ │ │
│простыня │ -"- │ 6 │ 3 │
│ │ │ │ │
│покрывало │ -"- │ 1 │ 5 │
│ │ │ │ │
│наволочка для по-│ -"- │ 3 │ 3 │
│душки │ │ │ │
│ │ │ │ │
│полотенце │ -"- │ 4 │ 3 │
│ │ │ │ │
│тюфячная наволочка│ -"- │ 1 │ 4 │
│ │ │ │ │
│Изолятор на 50│ │ │Срок использования│
│проживающих: │ │ │(лет) │
│ │ │ │ │
│матрац │ -"- │ 1 │ 6 │
│ │ │ │ │
│одеяло │ -"- │ 1 │ 7 │
│ │ │ │ │
│подушка перовая │ -"- │ 1 │ 8 │
│ │ │ │ │
│наволочка для по-│ -"- │ 3 │ 3 │
│душки │ │ │ │
│ │ │ │ │
│простыня │ -"- │ 3 │ 3 │
│ │ │ │ │
│пододеяльник │ -"- │ 3 │ 3 │
│ │ │ │ │
│полотенце │ -"- │ 3 │ 3 │
│ │ │ │ │
│тюфячная наволочка│ -"- │ 1 │ 4 │
│ │ │ │ │
│3. Утратил силу. - Распоряжение Правительства РФ от 14.07.2001│
│N 942-р │ │ │ │
│ │ │ │ │
│4. Нормы выдачи│ │ │Нормы утверждены│
│одежды, обуви,│ │ │Постановлением │
│мягкого инвентаря,│ │ │Правительства Рос-│
│выдаваемых детям -│ │ │сийской Федерации│
│сиротам и детям, │ │ │от 20 июня 1992 г.│
│оставшимся без по-│ │ │N 409 │
│печения родителей,│ │ │1. Руководителям │
│находившимся в │ │ │учреждений предос-│
│школах-интерна- │ │ │тавляется право│
│тах всех типов, в │ │ │вносить отдельные│
│профессиональных, │ │ │изменения в данный│
│высших и средних │ │ │перечень в преде-│
│учебных заведениях│ │ │лах средней стои-│
│и других учебно-│ │ │мости предметов,│
│воспитательных │ │ │входящих в пере-│
│учреждениях неза- │ │ │чень. По желанию│
│висимо от ведомст-│ │ │воспитанников │
│венной принадлеж- │ │ │вместо оборудова-│
│ности, при их │ │ │ния разрешается│
│трудоустройстве │ │ │выдавать наличные│
│ │ │ │деньги на самосто-│
│ │ │ │ятельное приобре-│
│ │ │ │тение оборудова-│
│ │ │ │ния │
│ │ │ │2. Разрешается при│
│ │ │ │направлении воспи-│
│ │ │ │танников в учебные│
│ │ │ │заведения или их│
│ │ │ │трудоустройстве │
│ │ │ │оставлять им (по│
│ │ │ │их желанию) одежду│
│ │ │ │и обувь, бывшие в│
│ │ │ │их пользовании в│
│ │ │ │период обучения,│
│ │ │ │срок носки которых│
│ │ │ │истек │
│ │ │ │ │
│Для юношей │ │ │ │
│ │ │ │ │
│Обмундирование: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│пальто зимнее, шу-│ штук │ 1 │ │
│ба │ │ │ │
│ │ │ │ │
│пальто демисезон-│ -"- │ 1 │ │
│ное, куртка │ │ │ │
│ │ │ │ │
│головной убор: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│зимний - меховая│ -"- │ 1 │ │
│шапка │ │ │ │
│ │ │ │ │
│осенний - трико-│ -"- │ 1 │ │
│тажная шапка │ │ │ │
│ │ │ │ │
│шарф теплый │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│перчатки (варежки)│ пар │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│обувь: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│осенняя │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│летняя │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│зимняя утепленная │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│сапоги резиновые │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│тапочки │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│нательное белье │ комплектов │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│костюм праздничный│ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│костюм спортивный│ штук │ 1 │ │
│(полушерстяной) │ │ │ │
│ │ │ │ │
│рубашка мужская│ -"- │ 1 │ │
│праздничная │ │ │ │
│ │ │ │ │
│брюки шерстяные │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│рубашка верхняя│ -"- │ 1 │ │
│х/б │ │ │ │
│ │ │ │ │
│костюм х/б │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│жакет (джемпер)│ -"- │ 1 │ │
│шерстяной │ │ │ │
│ │ │ │ │
│носовой платок │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│носки, гольфы │ пар │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│портфель, сумка │ штук │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│чемодан │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│Мягкий инвентарь: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│полотенце вафель-│ штук │ 1 │ │
│ное или льняное │ │ │ │
│ │ │ │ │
│полотенце махровое│ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│наволочка для по-│ -"- │ 1 │ │
│душки нижняя │ │ │ │
│ │ │ │ │
│наволочка для по-│ -"- │ 2 │ │
│душки верхняя │ │ │ │
│ │ │ │ │
│одеяло шерстяное │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│простыня │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│пододеяльник │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│покрывало │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│Оборудование: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│матрац ватный │ штук │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│подушка │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│кровать │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│тумбочка │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│стол │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│стул │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│шторы на окна │ пар │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│Посуда: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│кухонная │ наборов │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│столовая │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│Для девушек │ │ │ │
│ │ │ │ │
│Обмундирование: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│пальто зимнее │ штук │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│пальто демисезон-│ -"- │ 1 │ │
│ное, куртка │ │ │ │
│ │ │ │ │
│головной убор: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│зимний - меховая│ -"- │ 1 │ │
│шапка │ │ │ │
│ │ │ │ │
│осенний - трико-│ -"- │ 1 │ │
│тажная шапка │ │ │ │
│ │ │ │ │
│шарф теплый │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│перчатки (варежки)│ пар │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│обувь: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│осенняя │ пар │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│летняя │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│зимняя утепленная │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│сапоги резиновые │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│тапочки │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│комбинация │ штук │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│ночная рубашка │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│бюстгальтер │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│колготки │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│трико │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│костюм или платье│ -"- │ 1 │ │
│праздничные │ │ │ │
│ │ │ │ │
│костюм спортивный│ -"- │ 1 │ │
│(полушерстяной) │ │ │ │
│ │ │ │ │
│блуза шелковая │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│сарафан или юбка│ -"- │ 1 │ │
│шерстяные │ │ │ │
│ │ │ │ │
│рубашка (блуза)│ -"- │ 1 │ │
│верхняя х/б │ │ │ │
│ │ │ │ │
│платье или костюм│ -"- │ 1 │ │
│х/б │ │ │ │
│ │ │ │ │
│жакет (джемпер)│ -"- │ 1 │ │
│шерстяной │ │ │ │
│ │ │ │ │
│носовой платок │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│носки, гольфы │ пар │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│портфель, сумка │ штук │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│чемодан │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│Мягкий инвентарь: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│полотенце вафель-│ штук │ 1 │ │
│ное или льняное │ │ │ │
│ │ │ │ │
│полотенце махровое│ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│наволочка для по-│ -"- │ 1 │ │
│душки нижняя │ │ │ │
│ │ │ │ │
│наволочка для по-│ -"- │ 2 │ │
│душки верхняя │ │ │ │
│ │ │ │ │
│одеяло шерстяное│ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│простыня │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│пододеяльник │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│покрывало │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│Оборудование: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│матрац ватный │ штук │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│подушка │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│кровать │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│тумбочка │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│стол │ -"- │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│стул │ -"- │ 2 │ │
│ │ │ │ │
│шторы на окна │ пар │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│Посуда: │ │ │ │
│ │ │ │ │
│кухонная │ наборов │ 1 │ │
│ │ │ │ │
│столовая │ -"- │ 1 │ │
│ │