Таблица 13. Калькуляция себестоимости продукции многолетних луковичных цветов (цветочной срезки и луковиц)

Таблица 13

Калькуляция себестоимости продукции многолетних луковичных

цветов (цветочной срезки и луковиц)

Показатели

Срезка цветов

Луковицы

Всего (срез, луковицы)

всего

экстра, I разбор

II разбор

III разбор

штучная детка

1

2

3

4

5

6

7

8

Получено, шт.

381800

928530

215952

219273

248140

245165

X

Отпад, шт.

11462

35983

15055

6179

2492

12257

X

Получено с учетом отпада, шт.

370338

892547

200897

213094

245648

232908

X

Цена продажи, руб./шт.

11,55

X

19,40

14,11

7,04

5,65

X

Стоимость продукции, руб.

4277404

9953106

3898332

3007275

1730499

1317000

14230510

Отношение затрат на производство к стоимости продукции по продажным ценам, %

30,1

69,9

27,4

21,1

12,2

9,2

X

Фактические затраты, руб.

2040538

4745420

1858674

1433873

825173

627700

6785958

Себестоимость 1 шт., руб.

5 - 51

X

9 - 25

6 - 73

3,36

2 - 70

X

Согласно технологической карте выкопку луковичных производят в июне, июле и через месяц-два высаживают, исключение составляют участки нарциссов, которые выкапывают через год. Производственные затраты (за исключением стоимости покупной продукции) с начала года до выкопки луковиц составляют 75%, после посадки до конца года 25% (под урожай следующего года). В случае если в организации луковичные выращивают на постоянной площади, учет затрат и расчет себестоимости до выкопки и после посадки не производят.

Например, в хозяйстве остаток луковиц на начало года составил 575855 шт., на сумму 4584580 руб.

Затраты текущего года - 3871910 руб., в том числе покупной посадочный материал (97670 шт.) стоимостью 936740 руб.

Затраты до выкопки луковиц составляют - 2201378 руб.

(3871910 - 936740) x 75% : 100%

Затраты от посадки до конца года - 733792 руб.

(3871910 - 936740) x 25% : 100%.

Затраты текущего года, таким образом, будут равны - 6785958 руб.

(4584580 + 2201378).

Для расчета фактической себестоимости продукции луковичных культур необходимо составить следующий расчет (табл. 13).

Посадочный материал луковичных и клубнелуковичных культур, отобранный из открытого грунта, широко используют для выгонки и получения среза цветов в зимний и ранневесенний периоды.

145. Исчисление себестоимости вазонной цветочной продукции имеет свои особенности. Для калькулирования себестоимости используют количественный баланс движения растений (табл. 14).