Таблица 17. Классификация понятий стоимости

Таблица 17

Классификация понятий стоимости

В основу экономической оценки положены условия товарообмена и представления о полезности. Исходной величиной для определения собственной стоимости объекта является его рыночная стоимость, которая устанавливается или ценой реализации (стоимостью продажи), или ценой покупки (стоимостью приобретения).

Собственная стоимость нетоварной продукции, особенно грубых кормов и побочной продукции растениеводства, должна определяться по их хозяйственно-экономической полезности (хозяйственной стоимости). Если, например, такие побочные продукты, как солома, свекольная и картофельная ботва, капустный лист и т.п., не могут быть проданы или использованы в качестве корма или подстилки в животноводстве, а запахиваются, то их оценивают по полезности как удобрения. В том случае, когда оцениваются грубые корма или побочная продукция растениеводства, идущие на корм скоту, следует исходить из окупаемости корма (т.е. дохода в отраслях животноводства в расчете на кормовую или энергетическую единицу). В том случае, когда для определенного вида продукции имеется возможность и реализации, и внутрихозяйственного использования как средства производства, т.е. когда одновременно имеется и рыночная, и хозяйственная стоимости, выбирается наиболее высокая из этих двух стоимостей.

При определении стоимости замещения исходят из сопоставимости с аналогичным объектом по полезности, технической определенности, эквивалентности действия и структуре затрат. Если последнее из двух названных условий не выполняется, т.е. существуют различия в производительности и (или) структуре затрат технически сопоставимого объекта, то необходимо учитывать эти различия (несоответствия), проводя дополнительные расчеты.

В случае собственного производства заменителя и возможности его реализации стоимость замещения определяется как относительная стоимость продажи, соответствующая рыночной стоимости (через цену реализации) самого дешевого и идентичного по своему натуральному эффекту количества производимого в организации заменителя (альтернативного продукта). В случае покупки заменителя стоимость оцениваемого объекта устанавливается как относительная стоимость приобретения, соответствующая стоимости наиболее дешевого приобретаемого заменителя (через цену приобретения), обеспечивающего равную полезность, и определяемая ценой покупки заменяющего объекта.

Затратная стоимость замещения, или восстановительная стоимость, определяется как сумма затрат наиболее дешевого варианта производства (строительства), идентичного объекта или определенного количества других объектов, аналогичных по своей полезности оцениваемому.

При выборе определяющей стоимости замещения необходимо ориентироваться на самую низкую стоимость, так как замещение объекта на самый дешевый заменитель, при условии одинаковой полезности (продуктивности), является с экономической точки зрения оптимальным вариантом. Если для какого-либо объекта могут быть определены и его собственная стоимость, и стоимость замещения, сначала определяется наиболее выгодная, т.е. максимальная собственная стоимость, или минимальная стоимость замещения, а затем, в случае внутрихозяйственного использования оцениваемого объекта, выбирается наименьшая из этих стоимостей. Выбор наименьшей стоимости для оценки промежуточного или побочного продукта в качестве определяющего объекта оценки объясняется тем, что стоимость используемого в хозяйстве промежуточного или побочного продукта не может быть выше, чем затраты на наиболее дешевый продукт из идентичной замены.

В том случае, когда оцениваемый объект (продукт) может быть реализован на рынке сбыта, его стоимость не может быть оценена ниже, чем его цена.

152. При ведении управленческого учета в растениеводстве его важнейшим инструментом является бюджетное планирование (бюджетирование), которое позволяет "смоделировать" деятельность отрасли через особый экономический механизм - бюджеты. Этот процесс может рассматриваться как бухгалтерский и как управленческий одновременно. С точки зрения бухгалтерского учета, процедуры, используемые при формировании производственного и главного бюджета, аналогичны тем, что используются при записи фактических операций. Принципиальное различие состоит в том, что, во-первых, бюджетные суммы отражают запланированную деятельность в будущем, а не прошедшие события; во-вторых, запись компонентов бюджетов ведется, как правило, внесистемным методом.

С функциональной точки зрения, бюджетная система отражает взаимосвязь бюджетов всех направлений деятельности организации: продажа (реализация продукции), производство, снабжение, финансы, инвестиции. В соответствии с этим формируются аналогичные бюджеты.

Производственный бюджет составляется на основе производственной программы. Применительно к растениеводству для практической реализации производственной программы проводятся плановые расчеты по следующим основным направлениям:

1. План оптимального использования рабочей силы (трудовых ресурсов);

2. План удобрения полей;

3. План обеспечения отраслей животноводства кормами;

4. План движения денежных средств;

5. Финансовый план.

153. План оптимального использования трудовых ресурсов составляется на основе запланированной производственной программы и представляет собой комплексную задачу определения экономической эффективности использования ресурсов в производственно-технологических процессах растениеводства. С этой целью сначала плановый период (год) разграничивается на отдельные подпериоды согласно группам полевых работ: весенне-полевые работы, уход за посевами и уборка сена, уборка зерновых, уборка пропашных культур и т.д. Затем составляется расчет потребности в рабочей силе по периодам с учетом технической оснащенности производства.

Выполнение полевых работ может быть организовано либо только за счет собственного потенциала трудовых и технических ресурсов, либо исключительно за счет привлечения рабочей силы и техники со стороны. Кроме этих вариантов возможны комбинированные варианты А2 и Б1. В любом случае с экономической точки зрения самым важным критерием при выборе того или иного варианта организации выполнения полевых работ является структура затрат в зависимости от варианта организации их выполнения.

154. План удобрения полей составляется на основе детального плана размещения отраслей растениеводства по конкретным полям и участкам организации. Сначала с учетом предшественников в рамках севооборота, уровня интенсивности и оптимальных агротехнических сроков внесения удобрений составляется план потребности в удобрениях определенного вида по периодам года. Затем, исходя из наличия удобрений в хозяйстве, возможностей приобретения удобрений, цен на них, мощностей хранения удобрений и их транспортировки, составляется план закупки, хранения и внесения удобрений по периодам года.

Одной из основных экономических задач при планировании системы удобрений является выбор оптимальной комбинации органических и минеральных удобрений. При этом необходимо учитывать, что наличие гумуса в почве обусловливает стабильность и развитие продуктивности пашни на долгосрочную перспективу, а минеральные удобрения служат преимущественно для краткосрочной поставки требуемого растениям количества питательных веществ и элементов, которое определяется экономически обоснованным уровнем урожайности и соответствующим выносом питательных веществ из почвы.

С экономической точки зрения эффективной считается та система удобрений, которая позволяет обеспечить необходимый уровень питания растений с минимальными затратами, рассчитываемыми как "франко-корень растений" - затраты на приобретение, хранение и внесение удобрений. Отдельные виды удобрений в разных условиях имеют различную эффективность, выраженную в прибавке урожая от единицы действующего вещества. Но при сравнительном анализе вариантов внесения удобрений и видов удобрений по затратам можно допускать упрощения, предполагая одинаковое влияние оптимальных элементов отдельных видов удобрений на урожайность.

155. План обеспечения отраслей животноводства кормами служит точному приведению в соответствие наличия кормов с их потребностью с учетом поступления собственных кормов и исполнения рационов кормления животных за счет покупки наиболее дешевых и эффективных кормов.

Основой для составления плана движения кормов является заранее определенная численность поголовья животных и оптимальные кормовые рационы по периодам кормления. Результаты расчетов плана переходят в качестве исходной информации в подробный план движения денежных средств.

156. План движения денежных средств составляется на основе баланса денежных поступлений и расходов, рассчитанного по месяцам планируемого года. Этот план (бюджет) служит основой для определения потребности в денежных средствах при финансировании производства в растениеводстве и других сфер деятельности организации, а также для проверки достаточности поступлений денежных средств при покрытии всех необходимых расходов в условиях фактической или запланированной производственно-отраслевой структуры предприятия.

В новой производственной программе исходной информацией является отдельно составленные планы (бюджеты) потребности в рабочей силе, технических средств, удобрений, средств защиты животных, кормов, а также движения готовой продукции в зависимости от видов производственной деятельности, включая растениеводство.

Если же изменение производственно-отраслевой структуры в организации не планируется, то исходной информацией для составления плана движения денежных средств является фактический баланс денежных поступлений и расходов за прошедший год, который корректируется с учетом ожидаемых изменений объемов производства продукции, цен и затрат.

Таким образом, план движения денежных средств является основой для составления финансового плана организации и разработки стратегии финансирования.

157. Финансовый план (главный бюджет) разрабатывается на основе составленного плана месячного движения денежных средств с учетом запланированных инвестиций (капитальных вложений) и плана поступления капитала за счет собственных или привлеченных средств с учетом денежных потоков, связанных с обслуживанием долга.

Приоритетной целью финансового плана является гарантированная ликвидность и рентабельность организации за все время движения денежных потоков.

158. При планировании (бюджетировании) в растениеводстве расчеты проводятся по плановым единицам. Плановые единицы (производственные отрасли) характеризуются определенным соотношением между потребностью в факторах производства и результатами (видом продукции и др.) или их соотношением, на основании чего определяется их эффективность.

Различают натуральные и стоимостные показатели экономической эффективности отрасли. К основным натуральным показателям относится урожайность, характеризующая выход продукции в расчете на плановую единицу или на единицу потребленного фактора производства. Стоимостные делятся на показатели, учитывающие только прямые пропорционально-переменные затраты, а также отражающие все виды затрат.

При этом в условиях ведения управленческого учета главным индикатором сравнительной экономической эффективности отрасли выступает маржинальный доход. В производственном же учете (и традиционном планировании) важное значение придается определению абсолютной эффективности, связанной с расчетом прибыли, учитывающей полную себестоимость продукции. Основные показатели экономической эффективности отрасли при планировании (бюджетировании) и отражаемые в управленческом учете приведены ниже (табл. 18).