Таблица 39. Пересчет плотности коровьего молока
ПЕРЕСЧЕТ ПЛОТНОСТИ КОРОВЬЕГО МОЛОКА
┌─────────┬──────────────────────────────────────────────────────┐
│Плотность│ Температура молока, °C │
│по отсче-├────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┤
│ту лакто-│ 15 │ 16 │ 17 │ 18 │ 19 │ 20 │ 21 │ 22 │ 23 │ 24 │ 25 │
│денсимет-├────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┤
│ра, град.│Плотность в град. лактоденсиметра, приведенная к 20 °C│
├─────────┼────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┤
│25 │24,0│24,2│24,4│24,6│24,8│25,0│25,2│25,4│25,6│25,8│26,0│
│26 │25,0│25,2│25,4│25,6│25,8│26,0│26,2│26,4│26,6│26,8│27,0│
│27 │25,9│26,1│26,3│26,5│26,8│27,0│27,2│27,5│27,7│27,9│28,1│
│28 │26,8│27,0│27,3│27,5│27,8│28,0│28,2│28,5│28,7│29,0│29,2│
│29 │27,8│28,0│28,3│28,5│28,8│29,0│29,2│29,5│29,7│30,0│30,2│
│30 │28,8│29,0│29,3│29,5│29,8│30,0│30,2│30,5│30,7│31,0│31,2│
│31 │29,8│30,1│30,3│30,5│30,8│31,0│31,2│31,5│31,7│32,0│32,2│
│32 │30,7│31,0│31,2│31,5│31,8│32,0│32,3│32,5│32,8│33,0│33,3│
│33 │31,7│32,0│32,2│32,5│32,8│33,0│33,3│33,5│33,8│34,1│34,3│
│34 │32,7│33,0│33,2│33,5│33,8│34,0│34,2│34,4│34,8│35,1│35,3│
│35 │33,7│34,0│34,2│34,4│34,7│35,0│35,3│35,5│35,8│36,1│36,3│
│36 │34,7│34,9│35,2│35,6│35,7│36,0│36,2│36,5│36,7│37,0│36,3│
└─────────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┘
В табл. 39 плотность молока выражена в градусах лактоденсиметра, которые являются дробной частью плотности, увеличенной в тысячу раз. Например, плотность молока 1,026 соответствует 26 градусам лактоденсиметра.
При использовании табл. 39 данные отсчета переводят в градусы лактоденсиметра.
Если плотность кипяченого молока ниже, чем пастеризованного, значит, кипяченое молоко разбавлено водой.
Лактозу определяют ускоренным цианидным методом. Массовая доля ее в кипяченом молоке должна быть выше, чем в пастеризованном.
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2025 год
- МРОТ 2024
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2024 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2024 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей