МУСОРОУДАЛЕНИЕ И ПЫЛЕУДАЛЕНИЕ

3.180. Мусоропроводы в гостиницах устраиваются в лестничных клетках или в отдельных помещениях. В помещениях отдыха обслуживающего персонала устройство мусоропроводов не допускается по санитарно-гигиеническим соображениям.

Мусоропроводы должны отвечать требованиям "Указаний по проектированию мусоропроводов в жилых и общественных зданиях". Нагрузка на один ствол мусоропровода принимается до 1500 л мусора в сутки (при накоплении 0,2 л на 1 кв. м жилой площади гостиницы).

Планово-предупредительный текущий ремонт мусоропровода выполняют один раз в 3 года, а капитальный - один раз в 9 лет.

3.181. Основными неисправностями систем мусороудаления являются неплотность крепления клапанов и шиберов, нарушение действия вентиляции, появление пыли из ствола мусоропровода при открывании клапана, появление запаха и насекомых из клапанов, периодические засоры ствола мусоропровода, возгорание мусора, механические повреждения клапанов, шиберов, бункеров и сменных мусоросборников, выпадение резиновых прокладок, образование трещин штукатурки у клапанов и др. Вышеприведенные неисправности должны быть немедленно устранены.

3.182. Дверки (ревизии) в верхней части стволов мусоропровода во избежание их открывания при возгорании мусора должны быть заперты.

3.183. Загрузочные клапаны и помещения, в которых они находятся, должны содержаться в чистоте. Клапаны необходимо промывать не реже одного раза в неделю. После промывки клапаны следует протирать, так как проникание воды в ствол мусоропровода не допускается.

3.184. При эксплуатации систем мусороудаления с двойными клапанами повышенной герметичности необходимо наблюдать за целостностью и плотностью закрывания нижней и верхней крышек. Целесообразна установка механизмов для открывания и закрывания мусороприемников от ножной педали. Необходимо регулярно производить смазку подвижных узлов мусороприемных клапанов.

3.185. Для снижения шума при открывании и закрывании загрузочного клапана и предотвращения распространения запаха из мусоропровода необходимо следить за исправностью резиновых прокладок клапанов мусоропровода и своевременно производить их замену.

3.186. При эксплуатации загрузочного клапана запрещается:

- закладывать в загрузочные ковши клапанов крупногабаритные предметы (бутылки, большие букеты, коробки и т.п.);

- выливать жидкости;

- сбрасывать горящие и тлеющие предметы, способные вызвать возгорание мусора;

- ликвидировать засоры в стволе мусоропровода через мусороприемник без снятия клапанов.

3.187. Сбрасывание мусора в загрузочный клапан должно производиться небольшими порциями; крупные части мусора должны быть измельчены для свободного прохождения через загрузочный клапан; мелкий и пылевидный мусор перед сбрасыванием в мусоропровод следует завертывать в малогабаритные пакеты, свободно размещающиеся в загрузочном ковше.

3.188. В случае засоров или неисправностей мусоропровода необходимо немедленно сообщить об этом диспетчеру, дежурному сантехнику или администрации и временно прекратить пользование мусоропроводом до ликвидации неисправности.

3.189. Снятие загрузочных клапанов и их ремонт должны производиться только персоналом, ответственным за эксплуатацию систем мусороудаления.

3.190. Прочистку ствола мусоропровода следует осуществлять через ревизию верхней части ствола опусканием на тросе специального груза, а также через отверстия загрузочных клапанов при снятии их подвижных частей. Для прочистки следует применять стальные прутья или гибкие штанги, навинчивающиеся друг на друга.

3.191. В случае частых засоров ствола мусоропровода следует уменьшить размеры загрузочных клапанов, приняв их ширину равной 1/2 диаметра ствола мусоропровода при диаметре ствола 400 мм и равной 1/2 диаметра, если он более 400 мм.

3.192. Вентиляция мусоропровода для предотвращения распространения запахов в помещениях гостиницы должна обеспечивать постоянное удаление воздуха из ствола через вытяжную шахту в атмосферу.

Ежемесячно необходимо проверять работу вытяжной вентиляции мусоропроводов через открытое отверстие загрузочного клапана в нижнем и верхнем этажах. Проверку следует производить с помощью анемометра или по отклонению тонкой папиросной бумаги. Запрещается определять наличие тяги в стволе мусорокамеры по отклонению пламени.

3.193. Из мусороприемной камеры в нижний конец ствола должен быть обеспечен свободный приток воздуха, для этого в верхней части бункерной под стволом должно быть отверстие размером не менее 150 x 200 мм, оборудованное для защиты от грызунов решеткой с отверстиями в 5 мм.

3.194. Удаление вредных выделений, возникающих при разложении мусора в летнее время, следует осуществлять механической вентиляцией.

3.195. Для защиты рабочего от травм падающими тяжелыми предметами на время смены мусоросборников и опорожнения бункера следует закрывать шибер в нижней части ствола.

В момент наполнения сборника его следует закрывать шторой (чехлом).

3.196. При реконструкции ствола мусоропровода следует проверять выполнение следующих работ:

- расширение нижнего конца ствола, начиная от нижнего загрузочного люка;

- осуществление механической или естественной вентиляции ствола;

- устройство для механической прочистки ствола;

- устройство спринклерной системы для тушения пожара в случае возгорания мусора;

- покрытие стальных деталей мусоропровода стойким антикоррозийным составом;

- устройство загрузочного клапана с возможностью снятия ковша для прочистки ствола мусоропровода при его засорении;

- установку загрузочного клапана с расчетом, чтобы загрузочное отверстие ковша в открытом положении находилось на расстоянии 0,6 - 0,8 м от уровня пола;

- установку шиберного устройства в нижней части мусоропровода с прочностью, достаточной для восприятия ударов от предметов весом до 1 кг, падающих с верхнего этажа. Заслонка в шиберном устройстве должна легко открываться и закрываться.

3.197. Ежемесячно необходимо осуществлять механическую очистку внутренней поверхности стенок мусоропровода штангой с закрепленным на конце приспособлением типа "кукла".

3.198. Регулярно производить тщательную очистку бункера при помощи щеток, увлажненных мыльно-содовым раствором (100 г соды и 25 г мыла на ведро воды).

3.199. Санитарно-гигиенические требования к мусороприемным камерам заключаются в следующем:

- стенки камеры облицовываются керамической плиткой, а потолок покрывается масляной краской;

- камера должна иметь трап, присоединенный к канализации, с уклоном 0,01 к приямку или трапу, раковину и поливочный кран со шлангом, с подводкой холодной и горячей воды;

- мусор из камеры должен вывозиться ежедневно;

- после вывоза мусора камера очищается и промывается из шланга. Помещение мусорокамеры периодически подвергается дезинфекции (мероприятия по борьбе с насекомыми) и дератизации (мероприятия по борьбе с грызунами) службой санэпидемстанции;

- помещение мусорокамеры должно иметь изолированный выход и не сообщаться с другими подсобными помещениями гостиницы.

Необходимо следить за непроницаемостью камер для грызунов; дверь мусоросборной камеры с внутренней стороны и порог должны быть обиты листовой сталью, иметь по контуру плотный притвор и запорное устройство, открываться в сторону улицы, ширина дверного проема должна быть достаточной для провоза тележки с контейнером или мусоросборником, повреждения в ограждающих мусорокамеру конструкциях должны быть тщательно заделаны.

3.200. Камеры должны быть сухими, иметь искусственное освещение с установкой светильников в пыленепроницаемом и влагозащитном исполнении; температура воздуха в камере должна быть выше +5 °C.

3.201. Сборники с мусором следует к моменту вывоза мусора предварительно удалить из мусороприемной камеры во двор на свободное место.

3.202. Разбор мусора и отбор вторсырья в камере запрещается.

3.203. Контейнеры (емкостью 400 - 800 л), находящиеся в мусорокамере под загрузкой, должны быть установлены на тележке, с помощью которой они выкатываются за пределы мусорокамеры для погрузки в мусоровозные машины.

3.204. При использовании переносных мусоросборников (емкостью 80 - 100 л) в камере должно находиться такое число сборников, которое обеспечит прием мусора между сроками его вывоза.

Необходимо своевременно заменять наполненные мусоросборники. Крышки наполненных мусоросборников следует плотно прикрывать.

3.205. Если мусорокамера оборудована стационарным бункером, мусор следует регулярно пересыпать из бункера (открывая в нем нижнюю дверку) в переносные мусоросборники; стационарный бункер перед вывозкой мусора должен быть полностью опорожнен.

Ручная перегрузка мусора должна быть полностью исключена.

3.206. Ежедневно следует производить внутреннюю и наружную мойку переносных мусоросборников струей теплой воды (от +45 до +60 °C) с применением щеток.

Контейнеры (вывозимые контейнерными машинами) должны доставляться на территорию гостиницы чистыми.

3.207. При применении лебедки, тельфера и других механизмов для подъема мусоросборников необходимо соблюдать требования техники безопасности; вынос сборников вручную должен производиться двумя рабочими.

Путь выгрузки сборников из гостиницы на автотранспорт должен иметь минимально допустимые уклоны, повороты.

3.208. В гостиницах при большом сборе мусора следует применять съемные кузова мусоровозов, прессование и дробление мусора.

3.209. Пылеудаление в гостиницах должно осуществляться пылесосами или специальной централизованной системой пылеудаления, а также ручной влажной и сухой уборкой.

3.210. Для уборки помещений гостиницы следует применять: механизированный способ с увлажнением для уборки каменных, плиточных, асфальтовых, линолеумных полов, а также полов из поливинилхлоридных материалов; сухой пневматический способ для уборки любых полов.

Очистку стен, окрашенных клеевыми красками и оклеенных бумажными обоями, следует производить сухими щетками или пылесосами.

Поверхности, окрашенные водостойкими красками и оклеенные моющимися обоями, могут убираться влажным способом.

3.211. При ежедневной уборке жилых помещений производится: проветривание помещений, уборка постели с перевертыванием ватной перинки, встряхивание постельных принадлежностей, удаление пыли из ковров, ковровой дорожки, мебели и мытье посуды.

В целях увеличения срока службы ковров следует избегать механического их выбивания. Не реже чем два раза в год следует производить химическую чистку или стирку ковров.

3.212. К работе с пылесосами, водопылесосами и другими уборочными машинами могут быть допущены работники гостиницы, прошедшие инструктаж по технике безопасности, которым присвоена I группа по электробезопасности.

3.213. Влажная обработка ковров должна включать взбивание пены моющих составов, нанесение последних на поверхность ковра, удаление грязной пены и последующую сушку ковров.

3.214. При влажной уборке следует применять моющие синтетические средства.

3.215. Для снятия статического электричества с ковровых покрытий и полов из различных полимерных материалов можно использовать специальные антистатические составы.

3.216. С целью уменьшения образования пыли, загрязнения полов в помещениях следует применять специальные дорожки (коврики, площадки) для очистки пыли и грязи с обуви; перед входом - металлические ребристые, в тамбуре - ворсистые, в вестибюле - ребристые резиновые.

Для мокрой уборки входов, вестибюлей и мест общего пользования следует применять моечные комплекты с прессом для отжима швабры.

3.217. Для перевозки уборочного инвентаря и материалов должны использоваться специальные тележки. В тележке должны быть предусмотрены места для размещения: белья, пылесоса, ящика для банок с пастой, содой, хлорных растворов, веника с совком, тряпки и ведра для мусора. (Для чистого и грязного белья должны быть отдельные тележки.)

3.218. В целях повышения качества, улучшения условий и роста производительности труда при уборке помещений, как при новом строительстве, так и при комплексном капитальном ремонте, следует оборудовать гостиницы с числом мест более 400 - 500 стационарными системами централизованного вакуумного пылеудаления (ЦВП).

3.219. Техническое обслуживание, наладка, ремонт систем централизованного вакуумного пылеудаления должны осуществляться квалифицированным обученным персоналом, знающим механическую и электрическую части системы и дистанционное управление ее работой.

3.220. Для обеспечения более эффективной и экономичной работы систем централизованного пылеудаления уборка пыли должна производиться по графику, утвержденному администрацией гостиницы.

3.221. При использовании в системе ЦВП водокольцевых компрессоров они должны быть обеспечены питающей водой по паспорту.

3.222. В случае применения для очистки отсасываемого воздуха мокрых пылеотделителей (барботеров) они должны предохраняться от замерзания; смену воды в пылеотделителях следует производить по мере ее загрязнения через 2 - 4 недели.

Из диффузорных пылеотделителей регулярно должно производиться удаление задержанной пыли.

Тканевые фильтры подлежат очистке один раз в неделю.

3.223. Продолжительность уборки при использовании ЦВП составляет: для одиночного номера площадью до 20 кв. м 8 - 10 мин., для коридоров на 10 кв. м поверхности пола 2 - 3 мин.

3.224. Контроль за работой ЦВП осуществляется путем определения запыленности выбрасываемого очищенного воздуха, проверки засоров магистральных трубопроводов и замеров давлений (разрежений) в магистралях, фильтрах и других точках. Для прочистки внутренней поверхности магистральных трубопроводов от пыли применяются специальные щетки.

3.225. Ввиду мелкой дисперсности и, при отсутствии барботеров, значительной летучести задержанной в ЦВП пыли следует не допускать ее разлетания, высыпания на поверхность пола, открытого хранения в сборниках. Рекомендуется помещать ее в плотные пакеты из крафт-бумаги для вывоза в места обезвреживания мусора.

3.226. Гостиницы должны быть обеспечены необходимыми механизмами для уборки помещений, максимально облегчающими трудоемкие уборочные работы (пылесосами, машинами для мойки, натирки и шлифовки полов, приспособлениями для мытья окон, стен и другими уборочными механизмами).

3.227. Уборочные механизмы в больших гостиницах распределяются по этажам. Количество их зависит от размеров убираемой площади и от производительности уборочных машин.

Независимо от наличия и характера уборочных механизмов уборочный инвентарь должен обеспечивать необходимые удобства для обслуживающего персонала. В частности, при уборке рекомендуется применять самозакрывающиеся совки, переносные контейнеры мелких габаритов, легкие тележки и др.

3.228. При отсутствии тележки для перевозки уборочного инвентаря горничные должны быть обеспечены переносным ящиком для инвентаря.

3.229. Применение новой уборочной техники пылеудаления, применение пылесосов высокой производительности, полотерных машин, специальных тележек и широкое использование химических средств способствует улучшению технологии уборки помещений и повышает культуру обслуживания.

Обслуживающий персонал гостиницы должен иметь элементарные знания по устройству машин для уборки помещений и уметь правильно пользоваться ими.

3.230. Для уборки полов следует использовать отечественные машины:

- для натирки полов с отсосом пыли типа "ПМ-1", машины поломоечно-натирочные типа "ПМ-3" и "ПМ-4"; пылесосы с длительным режимом работы типа "ПО-11" (серийные) и "ПО-21"; машина для натирки полов с отсосом пыли сухой и мокрой очистки полов без отсоса воды типа "КУ-101";

- поломоечная машина ЖК-14 "Пионер"; моечный комплект с прессом для отжима швабр; комплекты уборочных машин для ухода за полами фирмы "Омега" (ГДР), в том числе машина для мойки, натирки и шлифовки полов типа 70072 и водопылесос для отсоса пыли и воды при сухой или мокрой уборке пола типа 70025.

Кроме того, могут использоваться машины для обработки всех видов полов, в том числе ковровых, наиболее известных зарубежных фирм: "Цимекс" (Англия), "Ветрок" (Швейцария), "Райма" (ФРГ) и др.

В гостиницах могут применяться и другие уборочные машины отечественного и зарубежного производства при условии выполнения п. 3.253.