Приложение 18. Постановления и инструктивные указания вышестоящих организаций по вопросу хозяйственно-финансовой деятельности гостиниц

Приложение 18

ПОСТАНОВЛЕНИЯ И ИНСТРУКТИВНЫЕ УКАЗАНИЯ

ВЫШЕСТОЯЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ ПО ВОПРОСУ ХОЗЯЙСТВЕННО-ФИНАНСОВОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦ

Финансово-хозяйственная деятельность гостиниц регламентируется следующими основными Постановлениями и инструктивными указаниями и документами:

1. "Типовая должностная инструкция для персонала гостиниц", утверждена Главным управлением предприятий коммунального обслуживания Минкомхоза и согласована с ЦК профсоюза рабочих местной промышленности и коммунально-бытовых предприятий 11 февраля 1967 г.

На должность портье коммунальных гостиниц дополнительно разработана Типовая должностная инструкция, утвержденная Главным управлением предприятий коммунального обслуживания Минжилкомхоза РСФСР 27 июня 1972 г., согласована с ЦК профсоюза рабочих местной промышленности и коммунальных предприятий 28 августа 1972 г.

Перерабатываются должностные инструкции для персонала гостиниц на базе документа "Квалификационные характеристики должностей служащих предприятий и организаций жилищно-коммунального хозяйства", разработанного МЖКХ РСФСР, согласованного с ЦК профсоюза рабочих местной промышленности и коммунально-бытовых предприятий и утвержденного Постановлением Госкомтруда СССР N 385 от 14 ноября 1977 г.

2. Формы техпромфинплана гостиниц и Инструкция по их заполнению. М., Типография Главного вычислительного центра МЖКХ РСФСР, 1980 г.

3. Отчет о работе гостиниц (дома колхозника, дома для проезжих), форма N 7-ЖКХ, утверждена ЦСУ РСФСР 3 октября 1975 г. N 339.

4. Разряды гостиницам, категории номерам устанавливаются в соответствии с "Положением об отнесении гостиниц к разрядам и номеров в гостиницах к категориям", цены на места в гостиницах устанавливаются в соответствии с "Прейскурантом К-05 на услуги гостиниц", утвержденным Постановлением Госкомцен СССР от 2 марта 1979 г. N 154.

Дополнительные прейскуранты N К-05-1979/1 и К-05-1979/5 на услуги гостиниц, утверждены Постановлениями Госкомцен СССР от 05.08.1980 N 641 и от 25.11.1980 N 940 (циркулярные письма МЖКХ РСФСР от 05.09.1980 N 01-17-395 и от 10.12.1980 N 01-17-518).

5. "Примерный прейскурант на дополнительные платные услуги, предоставляемые проживающим в коммунальных гостиницах", утвержден Госкомцен РСФСР 22 октября 1973 г. N 493. С 01.01.1982 вводится в действие новый "Прейскурант N К-05-01 на услуги гостиниц. Часть II. Дополнительные услуги, предоставляемые в гостиницах", утвержденный Постановлением Госкомцен РСФСР от 27 мая 1981 г. N 585.

6. Нормативы оснащения коммунальных гостиниц РСФСР мебелью и инвентарем (приложение к Приказу МЖКХ РСФСР от 23.06.1980 N 337 "Об утверждении нормативов оснащения гостиниц РСФСР мебелью и инвентарем").

7. Распределение доходов, полученных за счет разницы в тарифах, производится согласно письму Министерства финансов РСФСР от 21 декабря 1972 г. N 37-11.

8. Постановление ЦК КПСС, Совета Министров СССР и ВЦСПС от 24.12.1976 N 1057 "О повышении минимальной заработной платы рабочих и служащих с одновременным увеличением ставок и окладов среднеоплачиваемых категорий работников, занятых в непроизводственных отраслях народного хозяйства" (Приказ МЖКХ РСФСР от 07.01.1977 N 1).

9. Показатели и порядок отнесения предприятий и организаций жилищно-коммунального хозяйства и бытового обслуживания населения (непроизводственные виды услуг) и их структурных подразделений к группам по оплате труда руководящих, инженерно-технических работников и других специалистов изложены в приложении N 1 к Постановлению Государственного комитета СМ СССР по труду и социальным вопросам и секретариата ВЦСПС от 31.12.1976 N 113/29 (приложение N 27 к Приказу МЖКХ РСФСР от 07.01.1977 N 1).

10. Дополнительные изменения в показателях для отнесения трестов и объединений гостиничного хозяйства, гостиниц, пансионатов, мотелей и домов колхозников к группам по оплате руководящих, инженерно-технических работников и других специалистов на основании Постановления Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам и Секретариата ВЦСПС от 30 сентября 1980 г. N 301/17-44.

11. Амортизационные отчисления производятся в соответствии с "Нормами амортизационных отчислений по основным фондам народного хозяйства СССР и Положением о порядке планирования, начисления и использования амортизационных отчислений в народном хозяйстве", утвержденными Постановлением СМ СССР от 14 марта 1974 г. N 183 (введены в действие с 1 января 1975 г.).

12. "Основные положения об образовании и расходовании фонда материального поощрения и фонда социально-культурных мероприятий и жилищного строительства на 1981 - 1985 гг. на предприятиях и в организациях коммунального хозяйства, переведенных на новую систему планирования и экономического стимулирования".

13. Исходные нормы образования фондов поощрения, утверждены Межведомственной комиссией при Госплане СССР 11 июля 1968 г.

14. Планирование мероприятий по научной организации труда осуществляется в соответствии с "Методическими указаниями по научной организации труда в гостиницах", разработанными АКХ и согласованными с МЖКХ РСФСР, ОНТИ АКХ, 1972 г.

Примечание:

Основными путями повышения рентабельности работы гостиниц, как показал анализ их хозяйственной деятельности, являются:

а) переоборудование гостиниц с учетом современных требований, что позволяет осуществить перевод гостиниц в более высокие разряды и номеров в более высокие категории;

б) увеличение доходности гостиничного хозяйства путем расширения номенклатуры услуг, предоставляемых за особую плату, и организация при гостиницах подсобных предприятий по бытовому обслуживанию проживающих (парикмахерские, души, автостоянки и др.);

в) снижение эксплуатационных расходов за счет укрупнения гостиниц и создания объединений гостиничного хозяйства, устранения излишеств в штатах обслуживающего персонала, организации службы "портье", механизации ручного труда, диспетчеризации и автоматизации инженерного оборудования;

г) повышение рентабельности работы гостиницы и уровня ее эксплуатации осуществляется путем разработки планов НОТ и их внедрения в соответствии с "Методическими указаниями по научной организации труда в гостиницах", разработанными Академией коммунального хозяйства в 1972 г., и дополнениями к ним 1974 г.;

д) рациональное пользование обслуживающего персонала путем расширения зон обслуживания, совмещения профессий, применения бригадного метода обслуживания.

15. Численность рабочих и младшего обслуживающего персонала рассчитывается по "Нормативам численности рабочих по обслуживанию гостиниц", разработанным центральным бюро промышленных нормативов по труду при НИИ труда Госкомитета СМ СССР по вопросам труда и зарплаты в 1975 г.

Для расчета численности ИТР и служащих объединений гостиничного хозяйства следует пользоваться "Нормативами численности ИТР и служащих объединений гостиничного хозяйства", разработанными в 1979 г. центральной нормативно-исследовательской станцией МЖКХ РСФСР.

16. "Правила пользования и внутреннего распорядка в коммунальных гостиницах РСФСР", утверждены Приказом МЖКХ РСФСР от 12.09.1979 N 482.

Примечание: абзац 2 п. 5 опустить в соответствии с Постановлением СМ РСФСР от 4 марта 1980 г. N 114 (Приказ МЖКХ РСФСР от 14 марта 1980 г. N 143).

17. "О порядке регистрации и прописки граждан в гостиницах" (письмо МЖКХ РСФСР от 11 сентября 1975 г. N 01-07-274) в соответствии с Положением о паспортной системе СССР, утвержденным Постановлением СМ СССР от 28 августа 1974 г. N 677.

18. "Типовые формы первичного учета и краткие указания по их применению и заполнению, глава XII - учет работ и услуг коммунального хозяйства, п. 5 - гостиницы", разработанные ЦСУ СССР в соответствии с Постановлением СМ СССР от 11 января 1960 г. N 30.

19. "Типовое положение о премировании работников предприятий и организаций коммунального хозяйства за основные результаты хозяйственной деятельности", утверждено Постановлением Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам и Секретариата ВЦСПС от 5 декабря 1979 г. N 495/26-3 (приведено также в Приказе МЖКХ РСФСР от 30.01.1980 N 60).

20. "Перечень профессий и должностей работников непроизводственных отраслей жилищно-коммунального хозяйства, которым могут устанавливаться доплаты в размере до 30% ставки или оклада за совмещение профессий (должностей), расширение зон обслуживания или увеличение объемов выполняемых работ", утвержденный МЖКХ РСФСР 12.09.1980 N 01-19-407, по согласованию с ЦК профсоюза рабочих местной промышленности и коммунально-бытовых предприятий.

21. "Инструкция о порядке списания пришедших в негодность оборудования, хозяйственного инвентаря и другого имущества, числящегося в составе основных средств (фондов) предприятий и организаций системы Минжилкомхоза РСФСР", утвержденная МЖКХ РСФСР 20.04.79 N 205.