Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку

1.1. Определение прозрачности и цвета

В сухую пробирку из бесцветного стекла помещают жир, плавят в водяной бане и определяют прозрачность, затем охлаждают до температуры 15 - 20 °C, определяют цвет и оттенок в отраженном дневном свете.