V. Хлеб и хлебобулоч. изделия

│ │V. Хлеб и │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │хлебобулоч. │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │изделия │ │ │ │ │ │ │ │ │

├───┼────────────┼───────┼───────┼───────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┤

│1 │Органолепти-│4400 │1716 │- │2926 │3165 │12207 │30 │6104 │

│ │ка │ │ │ │ │ │ │ │ │

│2 │Подготовка │4400 │1716 │- │2926 │3165 │12207 │30 │6104 │

│ │средней │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │пробы │ │ │ │ │ │ │ │ │

│3 │Определение │4400 │1716 │- │2926 │3165 │12207 │150 │30518 │

│ │влаги │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │арбитраж. │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │методом │ │ │ │ │ │ │ │ │

│4 │Соль (NaCl) │4400 │1716 │13500 │2926 │3165 │25707 │80 │34276 │

│5 │Сахар │4400 │1716 │670 │2926 │3165 │12877 │150 │32192 │

│6 │Кислотность │4400 │1716 │670 │2926 │3165 │12877 │105 │22535 │

│ │(арбитр. │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │методом) │ │ │ │ │ │ │ │ │

│7 │Жир (арбитр.│4400 │1716 │- │2926 │3165 │12207 │180 │36621 │

│ │методом) │ │ │ │ │ │ │ │ │

│8 │Тяжелые │4400 │1716 │670 │2926 │3165 │12877 │120 │25754 │

│ │металлы │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │1 элемент │ │ │ │ │ │ │ │ │

│9 │Хлороргани- │5000 │1950 │2000 │3325 │3596 │15871 │480 │126968 │

│ │ческие │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │пестициды │ │ │ │ │ │ │ │ │

│10 │Афлатоксин │5000 │1950 │2000 │3325 │3596 │15871 │360 │95226 │

│ │B (ТСХ) │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │

│11 │Бактериоло- │4400 │1716 │4050 │2926 │3165 │16257 │260 │70447 │

│ │гия │ │ │ │ │ │ │ │ │

└───┴────────────┴───────┴───────┴───────┴──────┴──────┴───────┴──────┴───────┘