Холодные закуски и блюда

│ Холодные закуски и блюда │

├─────────────────────────────────────────────────┬──────────────┤

│1. Колбасные изделия и кулинарные изделия: │ │

│- нарезные (колбаса варено-копченая, сырокопче- │ 4 │

│ ная, ветчина) │ │

│- ростбиф │ │

│- филе кур │ │

├─────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤

│2. Салаты из капусты, моркови, листьев салата, │ 4 │

│сладкого перца, зелень - заправка на борту │ │

├─────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤

│3. Рыбные изделия: │ │

│- балычные изделия осетровых, лососевых и других │ 4 │

│ видов рыб без костей │ │

│- икра зернистая осетровых и лососевых рыб │ │

├─────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤

│4. Яйцо вареное под майонезом - заправка на борту│ 4 │

├─────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤

│5. Молочные продукты: │ │

│- сыры твердые в ассортименте │ 6 │

│- сыры плавленые в промышленной индивидуальной │ не более │

│ упаковке │ 24 часов │

├─────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤

│6. Масло сливочное в индивидуальной упаковке │в соответствии│

│ │ с маркировкой│

├─────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤

│7. Продукты в индивидуальной упаковке: │ │

│- паштет, масло, сыр │в соответствии│

│ │ с маркировкой│

│- чай, кофе, специи, сливки, джемы, вафли │ │

│- сахар, конфеты, кетчуп, майонез │ │

├─────────────────────────────────────────────────┴──────────────┤