Аналитический учет продуктов питания

Подборка наиболее важных документов по запросу Аналитический учет продуктов питания (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

"Бухгалтерский финансовый учет в сельском хозяйстве: Учебник"
(Широбоков В.Г.)
("ИНФРА-М", 2024)
Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей национального комплекса экономики. Его задача - обеспечение продовольственной безопасности страны. В условиях риска и неопределенности перед отраслью стоит задача обеспечения населения продуктами питания и перерабатывающей промышленности сырьем. Выполнение этой задачи возможно лишь при наличии адекватной системы управления, базирующейся на качественном учетно-аналитическом обеспечении. Система учета и отчетности призвана обеспечить основные потребности стейкхолдеров достоверной информацией, необходимой для принятия обоснованных экономических решений и контроля за их исполнением. Вектор развития бухгалтерского учета должен иметь аналитическую, контрольную и прогностическую ориентацию.

Нормативные акты

Приказ Минфина России от 01.12.2010 N 157н
(ред. от 27.04.2023)
"Об утверждении Единого плана счетов бухгалтерского учета для органов государственной власти (государственных органов), органов местного самоуправления, органов управления государственными внебюджетными фондами, государственных академий наук, государственных (муниципальных) учреждений и Инструкции по его применению"
(Зарегистрировано в Минюсте России 30.12.2010 N 19452)
Аналитический учет продуктов питания ведется в Оборотной ведомости по нефинансовым активам. Записи в Оборотную ведомость по нефинансовым активам производятся на основании данных Накопительной ведомости по приходу продуктов питания и Накопительной ведомости по расходу продуктов питания. Ежемесячно в Оборотной ведомости по нефинансовым активам подсчитываются обороты и выводятся остатки на конец месяца.
Приказ Минсельхоза РФ от 19.06.2002 N 559
"Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету основных средств сельскохозяйственных организаций"
151. Для инвентаризации скота основного стада применяется инвентаризационная опись рабочего скота и продуктивных животных, птицы и пчелосемей (форма N ИНВ 20-АПК), утвержденная Приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации от 25.09.95 N 271.