Бухгалтерский учет в ресторане

Подборка наиболее важных документов по запросу Бухгалтерский учет в ресторане (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Судебная практика

Постановление Восемнадцатого арбитражного апелляционного суда от 29.01.2024 N 18АП-17451/2023 по делу N А76-24320/2019
Требование: Об отмене определения об отказе в удовлетворении заявления о привлечении к субсидиарной ответственности контролирующих лиц.
Решение: Определение оставлено без изменения.
Нагаевым Д.А. отмечено, что непредставление документов должника было связано с тем, что после переезда ООО "Алазани" они были помещены на хранение в гараж, к которому Нагаев Д.А. длительное время не имел доступа, частично документы утрачены при переездах; все обнаруженные документы должника переданы конкурсному управляющему, имущества, подлежащего передаче, не существует, запасы по балансу на 31.12.2017 - это остатки алкогольной продукции, которая в ходе дальнейшей деятельности должника была использована, реализована; наличные денежные средства, которые снимались с расчетного счета, направлялись на ежедневный закуп товара для ведения ресторанной деятельности; ошибки при ведении документации, бухгалтерского учета, нарушение кассовой дисциплины не могут являться основанием для возложения на Нагаева Д.А. субсидиарной ответственности по обязательствам должника.

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

Нормативные акты

Приказ Росстата от 10.04.2024 N 144
"Об утверждении Указаний по заполнению формы федерального статистического наблюдения N ПМ "Сведения об основных показателях деятельности малого предприятия"
Стоимость покупных товаров, учтенных в бухгалтерском учете на счете 41 и предназначенных для использования организациями общественного питания для приготовления кулинарной продукции (блюд и кулинарных изделий), а также стоимость покупных товаров (кондитерских, хлебобулочных изделий, фруктов и других), которые без дополнительной кулинарной обработки проданы в обеденных залах ресторанов, кафе, закусочных, баров, столовых, по строке 19 не показывается.
Приказ Росстата от 15.03.2024 N 103
"Об утверждении Указаний по заполнению формы федерального статистического наблюдения N 5-З "Сведения о затратах на производство и продажу продукции (товаров, работ, услуг)"
Стоимость покупных товаров, учтенных в бухгалтерском учете на счете 41 и предназначенных для использования организациями общественного питания для приготовления кулинарной продукции (блюд и кулинарных изделий), а также стоимость покупных товаров (кондитерских, хлебобулочных изделий, фруктов и других), которые без дополнительной кулинарной обработки проданы в обеденных залах ресторанов, кафе, закусочных, баров, столовых, по строке 03 не показывается, а отражается по строке 06.