Фальсификация молочной продукции

Подборка наиболее важных документов по запросу Фальсификация молочной продукции (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Судебная практика

Постановление Пятнадцатого арбитражного апелляционного суда от 01.02.2022 N 15АП-23490/2021 по делу N А32-21718/2021
Требование: Об отмене актов о привлечении к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.
Решение: В удовлетворении требования отказано.
Нахождение в обороте фальсифицированной молочной продукции жирами немолочного происхождения не исключает риска ее приобретения потребителями с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, употребление которой им противопоказано, детям, употребление которой запрещено, лицам с различными заболеваниями, использующих в целях лечебного питания диету с повышенным содержанием белка.
Постановление Девятого арбитражного апелляционного суда от 08.04.2021 N 09АП-9849/2021 по делу N А40-158252/2020
Категория: Споры с органами государственной власти.
Требования заявителя: О признании недействительным (незаконным) и (или) отмене акта в целом или в части.
Решение: В удовлетворении требования отказано.
Таким образом, метод обнаружения растительных масел и жиров ГОСТ 33490-2015 является качественным, при исследовании учитываются только результаты измерений, однозначно свидетельствующие о наличии фитостеринов в пробе молока (пики фитостеринов с интенсивностью сигнала менее 2% от высоты пика холестерина - отбрасываются, не принимаются во внимание), следовательно, указание в протоколе исследований, проведенных по ГОСТ 33490-2015, на наличие фитостеринов (стигмастерина) уже само по себе свидетельствует о фальсификации молочной продукции.

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

Статья: Особенности осуществления закупок продовольствия для нужд уголовно-исполнительной системы Российской Федерации
(Балан В.П., Седых В.А., Радченко Е.П., Вдовина А.Н.)
("Уголовно-исполнительная система: право, экономика, управление", 2021, N 5)
Результаты исследования. В целях анализа указанных рисков (по аналогии с расчетом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации) <14> применительно к УИС РФ был произведен расчет стоимости лабораторных исследований на примере стоимости исследований молочной продукции на наличие растительных жиров как наиболее часто встречающегося метода фальсификации молочной продукции. При этом стоимость данного исследования является одной из наиболее дорогих.

Нормативные акты

Справочная информация: "Санитарно-эпидемиологическое нормирование"
(Материал подготовлен специалистами КонсультантПлюс)
Методические указания МУ 4.1/4.2.2484-09 "Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции"