Повар оклад
Подборка наиболее важных документов по запросу Повар оклад (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Судебная практика
Позиции судов по спорным вопросам. Бюджетные организации: Полномочия органов местного самоуправления в сфере образования
(КонсультантПлюс, 2026)...по результатам... проверки деятельности управления образования установлено нарушение требований... расходования субвенций на обеспечение... образования детей в муниципальных общеобразовательных организациях... Департамент счел, что управлением образования необоснованно за счет краевого бюджета осуществлена оплата труда работников, не осуществляющих реализацию основных общеобразовательных программ (...водитель, повар, кладовщик, сторож, машинист котельной).
(КонсультантПлюс, 2026)...по результатам... проверки деятельности управления образования установлено нарушение требований... расходования субвенций на обеспечение... образования детей в муниципальных общеобразовательных организациях... Департамент счел, что управлением образования необоснованно за счет краевого бюджета осуществлена оплата труда работников, не осуществляющих реализацию основных общеобразовательных программ (...водитель, повар, кладовщик, сторож, машинист котельной).
Определение Восьмого кассационного суда общей юрисдикции от 05.09.2023 N 88-19406/2023 (УИД 55RS0001-01-2022-006830-05)
Категория спора: Причинение вреда жизни и здоровью.
Требования потерпевшего: 1) О возмещении утраченного заработка; 2) О взыскании неустойки.
Обстоятельства: Доказано, что сумма утраченного заработка, заявленная ко взысканию, не превышает размер выплаченной истцу компенсационной выплаты.
Решение: 1) Отказано; 2) Отказано.Справку о заработной плате Н.И., выданную ИП Н.С., о том, что в период с 01.01.2016 по 07.07.2020 истец работала в должности повара и получала заработную плату в размере 25 000 рублей ежемесячно, суд апелляционной инстанции не принял в качестве доказательства, поскольку доказательств отчисления за Н.И. страховых взносов, уплату налогов суду не предоставлено, истец на указанные обстоятельства в суде первой инстанции не ссылалась.
Категория спора: Причинение вреда жизни и здоровью.
Требования потерпевшего: 1) О возмещении утраченного заработка; 2) О взыскании неустойки.
Обстоятельства: Доказано, что сумма утраченного заработка, заявленная ко взысканию, не превышает размер выплаченной истцу компенсационной выплаты.
Решение: 1) Отказано; 2) Отказано.Справку о заработной плате Н.И., выданную ИП Н.С., о том, что в период с 01.01.2016 по 07.07.2020 истец работала в должности повара и получала заработную плату в размере 25 000 рублей ежемесячно, суд апелляционной инстанции не принял в качестве доказательства, поскольку доказательств отчисления за Н.И. страховых взносов, уплату налогов суду не предоставлено, истец на указанные обстоятельства в суде первой инстанции не ссылалась.
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Статья: Организация и обеспечение отдыха и оздоровления детей в каникулярное время в муниципальных образовательных организациях
(Чакалова М.С.)
("Государственная власть и местное самоуправление", 2022, N 12)Формулировки "обеспечение отдыха" и "обеспечение организации отдыха" позволяют сделать вывод, что регионы обеспечивают продуктами питания <1>, а муниципалитеты должны обеспечить организацию питания: оплату труда поваров, коммунальных услуг. Однако финансовое обеспечение не может быть признано составляющей частью полномочий ОМСУ <2>. "Обеспечение организации" по иным сферам федеральным законодательством не устанавливается <3>, предлагаем такую формулировку не использовать и в рассматриваемом Законе.
(Чакалова М.С.)
("Государственная власть и местное самоуправление", 2022, N 12)Формулировки "обеспечение отдыха" и "обеспечение организации отдыха" позволяют сделать вывод, что регионы обеспечивают продуктами питания <1>, а муниципалитеты должны обеспечить организацию питания: оплату труда поваров, коммунальных услуг. Однако финансовое обеспечение не может быть признано составляющей частью полномочий ОМСУ <2>. "Обеспечение организации" по иным сферам федеральным законодательством не устанавливается <3>, предлагаем такую формулировку не использовать и в рассматриваемом Законе.
Статья: Прием на работу перед декретом: на что обратить внимание
(Мокроусов О.)
("ЭЖ-Бухгалтер", 2024, N 2)Еще один пример: постановление АС Западно-Сибирского округа от 24.11.2022 N Ф04-5915/2022 по делу N А27-3255/2022. В нем рассматривалась ситуация, когда работница была принята на работу поваром за 8,5 месяца до ухода в декрет и за четыре месяца до этого была переведена на полный рабочий день. Суды трех инстанций не нашли признаков создания схемы с целью незаконного получения застрахованным лицом пособия по беременности и родам. Они указали, что должность повара была введена в штатное расписание задолго до приема работницы. Помимо нее в штатном расписании есть еще штатные единицы повара с таким же окладом. Компанией представлены доказательства фактического осуществления работницей трудовой деятельности, получения зарплаты за выполненную работу в установленном размере, наступления страхового случая. Подробнее об этом деле см. "ЭЖ-Бухгалтер", 2023, N 3.
(Мокроусов О.)
("ЭЖ-Бухгалтер", 2024, N 2)Еще один пример: постановление АС Западно-Сибирского округа от 24.11.2022 N Ф04-5915/2022 по делу N А27-3255/2022. В нем рассматривалась ситуация, когда работница была принята на работу поваром за 8,5 месяца до ухода в декрет и за четыре месяца до этого была переведена на полный рабочий день. Суды трех инстанций не нашли признаков создания схемы с целью незаконного получения застрахованным лицом пособия по беременности и родам. Они указали, что должность повара была введена в штатное расписание задолго до приема работницы. Помимо нее в штатном расписании есть еще штатные единицы повара с таким же окладом. Компанией представлены доказательства фактического осуществления работницей трудовой деятельности, получения зарплаты за выполненную работу в установленном размере, наступления страхового случая. Подробнее об этом деле см. "ЭЖ-Бухгалтер", 2023, N 3.
Нормативные акты
"Отраслевые особенности состава затрат, включаемых в себестоимость продукции на предприятиях лесопромышленного комплекса"
(утв. Минэкономики РФ 19.10.1994)
(с изм. от 26.12.2002)
(вместе с "Методическими рекомендациями (инструкцией) по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса", утв. Минэкономики РФ 16.07.1999)1. Затраты, связанные с содержанием котлопунктов для обеспечения горячим питанием работников, находящихся на лесосеках, включая оплату труда поваров, входящих в штат лесозаготовительных участков.
(утв. Минэкономики РФ 19.10.1994)
(с изм. от 26.12.2002)
(вместе с "Методическими рекомендациями (инструкцией) по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса", утв. Минэкономики РФ 16.07.1999)1. Затраты, связанные с содержанием котлопунктов для обеспечения горячим питанием работников, находящихся на лесосеках, включая оплату труда поваров, входящих в штат лесозаготовительных участков.
"Обзор практики рассмотрения судами дел по спорам, связанным с заключением трудового договора"
(утв. Президиумом Верховного Суда РФ 27.04.2022)Прокурор в порядке статьи 45 ГПК РФ в интересах К. обратился в суд с иском к обществу с ограниченной ответственностью (далее также - работодатель, общество) о признании трудового договора заключенным на неопределенный срок, признании увольнения незаконным, восстановлении на работе, взыскании заработной платы за время вынужденного прогула.
(утв. Президиумом Верховного Суда РФ 27.04.2022)Прокурор в порядке статьи 45 ГПК РФ в интересах К. обратился в суд с иском к обществу с ограниченной ответственностью (далее также - работодатель, общество) о признании трудового договора заключенным на неопределенный срок, признании увольнения незаконным, восстановлении на работе, взыскании заработной платы за время вынужденного прогула.
Статья: Принудительные работы в системе уголовных наказаний современной России: правовая природа и актуальные вопросы исполнения
(Ковалев О.Г., Мельникова О.В.)
("Уголовно-исполнительная система: право, экономика, управление", 2025, N 1)Также положительным является то, что при отсутствии у осужденных необходимой профессии, они могут пройти обучение в профессиональных училищах, созданных при исправительных учреждениях, на базе которых находится центр. К примеру, станочник металлообрабатывающих и деревообрабатывающих станков, оператор котельной, повар, швея и др. Осужденные, имеющие квалификацию, образование, необходимый опыт в конкретной сфере деятельности, получают заработную плату выше, чем те, у которых отсутствуют такие знания, умения и навыки. Часть дохода осужденных к принудительным работам поступает в казну территориального органа УИС (от 5% до 20% согласно приговору суда), а также удерживаются налоги с заработной платы в федеральный и региональный бюджеты страны.
(Ковалев О.Г., Мельникова О.В.)
("Уголовно-исполнительная система: право, экономика, управление", 2025, N 1)Также положительным является то, что при отсутствии у осужденных необходимой профессии, они могут пройти обучение в профессиональных училищах, созданных при исправительных учреждениях, на базе которых находится центр. К примеру, станочник металлообрабатывающих и деревообрабатывающих станков, оператор котельной, повар, швея и др. Осужденные, имеющие квалификацию, образование, необходимый опыт в конкретной сфере деятельности, получают заработную плату выше, чем те, у которых отсутствуют такие знания, умения и навыки. Часть дохода осужденных к принудительным работам поступает в казну территориального органа УИС (от 5% до 20% согласно приговору суда), а также удерживаются налоги с заработной платы в федеральный и региональный бюджеты страны.
Статья: Когда расходы на оплату труда являются "нецелевкой"?
(Рябинин В.)
("Ревизии и проверки финансово-хозяйственной деятельности государственных (муниципальных) учреждений", 2024, N 3)Н. был принят на должность инструктора спортивных сооружений. В соответствии с должностной инструкцией инструктора спортивных сооружений предъявляются следующие требования к квалификации: высшее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее профессиональное образование и стаж работы в области физической культуры не менее трех лет. При этом согласно диплому о среднем профессиональном образовании Н. освоил образовательную программу по квалификации "повар, кондитер".
(Рябинин В.)
("Ревизии и проверки финансово-хозяйственной деятельности государственных (муниципальных) учреждений", 2024, N 3)Н. был принят на должность инструктора спортивных сооружений. В соответствии с должностной инструкцией инструктора спортивных сооружений предъявляются следующие требования к квалификации: высшее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее профессиональное образование и стаж работы в области физической культуры не менее трех лет. При этом согласно диплому о среднем профессиональном образовании Н. освоил образовательную программу по квалификации "повар, кондитер".
Вопрос: Как определяется квалификационный уровень работника и устанавливаются квалификационные требования к должностям?
(Консультация эксперта, Минтруд России, 2026)Требования к повару в зависимости от разряда также содержит ЕТКС, утвержденный Постановлением Минтруда России от 05.03.2004 N 30.
(Консультация эксперта, Минтруд России, 2026)Требования к повару в зависимости от разряда также содержит ЕТКС, утвержденный Постановлением Минтруда России от 05.03.2004 N 30.
Статья: "Нецелевка" при выплате зарплаты: ответственность несет руководитель
(Малова Е.)
("Актуальные вопросы учета и налогообложения для учреждений госсектора", 2024, N 4)Однако из диплома о среднем профессиональном образовании следует, что сотрудник, принятый на должность инструктора спортивных сооружений, освоил образовательную программу по квалификации "повар, кондитер".
(Малова Е.)
("Актуальные вопросы учета и налогообложения для учреждений госсектора", 2024, N 4)Однако из диплома о среднем профессиональном образовании следует, что сотрудник, принятый на должность инструктора спортивных сооружений, освоил образовательную программу по квалификации "повар, кондитер".
Статья: Выплата зарплаты работнику, не имеющему образования, - это "нецелевка"
(Мухин С.)
("Ревизии и проверки финансово-хозяйственной деятельности государственных (муниципальных) учреждений", 2025, N 3)Из диплома о среднем профессиональном образовании следует, что данный специалист освоил образовательную программу по квалификации "повар, кондитер". С учетом этого ему неправомерно начислена и выплачена заработная плата за проверяемый период в сумме 1 128 014,59 руб.
(Мухин С.)
("Ревизии и проверки финансово-хозяйственной деятельности государственных (муниципальных) учреждений", 2025, N 3)Из диплома о среднем профессиональном образовании следует, что данный специалист освоил образовательную программу по квалификации "повар, кондитер". С учетом этого ему неправомерно начислена и выплачена заработная плата за проверяемый период в сумме 1 128 014,59 руб.
Статья: Комментарий к Письму Министерства труда и социальной защиты РФ от 01.04.2025 N 15-1/ООГ-753 <Как считать доплату, если работник работает во вредных условиях не полный день?>
(Афанасова Д.)
("Нормативные акты для бухгалтера", 2025, N 10)Пример порядка расчета доплаты за вредные условия труда. Сотрудник Иванова А.В. работает поваром в столовой металлургического предприятия с окладом в 55 000 руб. По результатам спецоценки было определено, что должность повара на данном предприятии относится к работе с вредными условиями труда. Конкретным фактором, который оказывает негативное воздействие, является работа в помещении с высокой температурой (у горячей плиты).
(Афанасова Д.)
("Нормативные акты для бухгалтера", 2025, N 10)Пример порядка расчета доплаты за вредные условия труда. Сотрудник Иванова А.В. работает поваром в столовой металлургического предприятия с окладом в 55 000 руб. По результатам спецоценки было определено, что должность повара на данном предприятии относится к работе с вредными условиями труда. Конкретным фактором, который оказывает негативное воздействие, является работа в помещении с высокой температурой (у горячей плиты).
Статья: Расходы на практическое обучение работников
(Смирнов С.М.)
("Бухгалтерский учет", 2025, N 7)Расходы на секондмент складываются в данном случае из: командировочных расходов; сумм, выплачиваемых организации, осуществляющей обучение; сумм среднего заработка, выплачиваемого работникам, страховых взносов. При этом производятся записи по дебету счета 08 "Вложения во внеоборотные активы" и кредиту счетов 71 "Расчеты с подотчетными лицами", 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками", 70 "Расчеты с персоналом по оплате труда", 69 "Расчеты по социальному страхованию и обеспечению".
(Смирнов С.М.)
("Бухгалтерский учет", 2025, N 7)Расходы на секондмент складываются в данном случае из: командировочных расходов; сумм, выплачиваемых организации, осуществляющей обучение; сумм среднего заработка, выплачиваемого работникам, страховых взносов. При этом производятся записи по дебету счета 08 "Вложения во внеоборотные активы" и кредиту счетов 71 "Расчеты с подотчетными лицами", 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками", 70 "Расчеты с персоналом по оплате труда", 69 "Расчеты по социальному страхованию и обеспечению".
Статья: Экономико-юридические проблемы, возникающие при введении аутсорсинга приготовления лечебного питания в государственных и муниципальных психиатрических больницах (общая конструкция аутсорсинга в конкретной юридической ситуации)
(Ковалевский А.М.)
("Социальное и пенсионное право", 2022, N 3)В этих рассуждениях обычно указывается на сокращение сумм, ранее использовавшихся на выплату заработной платы работникам пищеблока, на ремонт помещений пищеблока и пр., но мало что или вообще ничего не сообщается о размерах новых выплат, которых раньше не было, - о конкретных размерах выплат аутсорсерам. Обычно отсутствуют сведения и о том, реально ремонтируется теперь аутсорсером пищеблок или нет, покупает ли он для него новое оборудование, проводит ли повышение квалификации сотрудников (поваров) и т.д. При том, что многие из этих действий ранее (до введения аутсорсинга) осуществлялись больницей (пусть осуществлялись не всегда в полном объеме, но все же осуществлялись). Представляемые сторонниками введения аутсорсинга "теоретические рассуждения" зачастую крайне неубедительны для любого профессионала в сфере экономики и финансов здравоохранения. Они, к сожалению, создают впечатление, что сторонникам аутсорсинга есть что скрывать в экономическом аспекте, хотя они должны были бы стремиться создавать у слушателей (читателей) совсем иное впечатление.
(Ковалевский А.М.)
("Социальное и пенсионное право", 2022, N 3)В этих рассуждениях обычно указывается на сокращение сумм, ранее использовавшихся на выплату заработной платы работникам пищеблока, на ремонт помещений пищеблока и пр., но мало что или вообще ничего не сообщается о размерах новых выплат, которых раньше не было, - о конкретных размерах выплат аутсорсерам. Обычно отсутствуют сведения и о том, реально ремонтируется теперь аутсорсером пищеблок или нет, покупает ли он для него новое оборудование, проводит ли повышение квалификации сотрудников (поваров) и т.д. При том, что многие из этих действий ранее (до введения аутсорсинга) осуществлялись больницей (пусть осуществлялись не всегда в полном объеме, но все же осуществлялись). Представляемые сторонниками введения аутсорсинга "теоретические рассуждения" зачастую крайне неубедительны для любого профессионала в сфере экономики и финансов здравоохранения. Они, к сожалению, создают впечатление, что сторонникам аутсорсинга есть что скрывать в экономическом аспекте, хотя они должны были бы стремиться создавать у слушателей (читателей) совсем иное впечатление.
Статья: Может ли незаверенная электронная переписка быть доказательством в трудовом споре?
(Русаков И.)
("ЭЖ-Бухгалтер", 2024, N 43)Работница нашла на сайте вакансию повара. С помощью переписки в WhatsApp были согласованы условия работы: место, должность, размер зарплаты, режим рабочего времени. Работнице был заказан пропуск, и достигнута договоренность, что она выходит на работу.
(Русаков И.)
("ЭЖ-Бухгалтер", 2024, N 43)Работница нашла на сайте вакансию повара. С помощью переписки в WhatsApp были согласованы условия работы: место, должность, размер зарплаты, режим рабочего времени. Работнице был заказан пропуск, и достигнута договоренность, что она выходит на работу.